きょうのおべんとう

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簡単

こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私の最新のレシピ本はこちら。最新レシピ本のお知ら
『混ぜるだけキッシュ液で作る餃子の皮のお花キッシュ』の画像

これまでローストビーフは低温調理器か低温のオーブンでひたすら焼くで作っておりましたが、難しい道具は必要なし、簡単で美味しくできる、フライパンとアルミ箔で作る簡単なローストビーフを紹介します。1キロのアメリカ産肩ロース牛をいただいちゃいました!それを半分に切
『フライパンとアルミ箔で簡単ローストビーフ』の画像

ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピ酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピです。米油は酸化しにくい油なのでおいしさが長持ちするので
『いろいろ活用できる常備菜のカレーそぼろ』の画像

ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは米油でつくるイタリアンレシピです。私は、オリーブオイルの代わりに「米油&おうちにあるもの」でラザニアを作ってみました!まずは生パスタから。生パスタ材
『お家にあるものだけで作る生ラザニアのランチ』の画像

次男の入学式がまた延期になりました・・・・・「それならなんか宿題とか出してくれたらいいのに。」(次男)と言うほど、授業を楽しみにしているだけにコロナの終息を願うばかりです。子どもたちは二人とも家におりますが私は毎日お弁当を作っています。適当な時間に起きて
『黒酢・ごま油・醤油・漬け込みチキンのお弁当』の画像

料理研究家の脇雅世先生が発起人となって始まった、 『お家で作れる簡単お料理レシピ』のバトンを次の料理家に繋いでゆくリレーに参加させていただいております。以下は脇先生からのメッセージです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー世界中が危機感であふれている毎日です
『こんな時だからこそ・簡単(砂糖、醤油、酒)に作れるるお弁当』の画像

ハウス食品の*レモンペースト*きざみ青じそ*きざみねぎ塩スパイスをモニタープレゼントしていただきました!レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ  スパイスレシピ検索先日はレモンペーストを使って醤油レモンの和風ムニエルを。この日は「きざみ青じそ」ソースを塩唐揚げ
『チューブ調味料で作る簡単唐揚げと叩ききゅうりのお弁当』の画像

息子たちのお弁当に牛肉のしぐれ煮を作りました。残った分を私のお弁当に入れる予定でしたが、「おいしそう!」「残ったら少し(朝ごはんに)分けて!」あっと言う間に売り切れ。私のお弁当箱にはすでに白米を詰めてあったので、目玉焼きを、しぐれ煮風の濃い味付けで乗せて
『Just 5 minutes!たった5分で簡単おいしい目玉焼き弁当』の画像

後乗せ5分で作れるカニさんのキャラ弁です。 夫、子供用ののお弁当の残りをお弁当箱に詰めて私のお昼にしているのですが、↓この段階までがいつものパターン。時間があるときにはこれに後乗せでキャラ弁にしています。今回のカニさんは、冷凍食品とソーセージとチーズ、海苔
『後乗せ5分のキャラ弁:かにさんのお弁当』の画像

次男(中3)は、ふるふるゼリーなんちゃら、の類の缶ジュースが大好き。最初に 缶をよく振って、開けるとゼリーとドリンクの両方が楽しめるアレです。 先日、塾の帰りに、「『フルフル』の自販機見つけた!」と、両手に缶ジュースを抱えて帰ってきました(笑)私よりもずっと
『カラフルゼリーソーダのおやつ』の画像

市販のチキンナゲットを使ってぞうさんを作ってみました。お顔とお鼻の部分にちょこっとだけ切り込みを入れています。チーズのお耳とほっぺを付けて海苔で目と口を付けたら出来上がり!キャラ弁=細かい作業、めんどくさいではなく、ちょっと手を加えるだけでもかわいくなり
『チキンナゲットで作るぞうさんのキャラ弁』の画像

Marble Choco(like a M&M's Chocolate Candy) turns into cute ladybugs :)マーブルチョコにチョコペンでお絵かきしたら かわいいテントウムシくんになりました!お絵かきしたら、常温で、チョコが固まるのをゆっくり待ってください。冷蔵庫に入れたりなんかしたら。。。こ
『マーブルチョコがテントウムシとかわいいがま口に♥♥』の画像

先日のトマトソースを大量に作りすぎたのでラザニアを作りました。ラザニアの麺は先日の生パスタと同じレシピです。ただし、生パスタ100g=一人分に対し、ラザニアは ラザニア100g=2人分です。◆生ラザニア(2人分)◆強力粉 100g卵 1個オリーブオイル 大1/2塩 少々1
『ニトスキ(ニトリのスキレットパン)で生ラザニアのランチ』の画像

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