きょうのおべんとう

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パン弁当

先日、仙台に旅行に行ったときに食べた、「松島牡蠣バーガー」のクリームコロッケがおいしかったので牡蠣入りのクリームコロッケを作ってみました。全部最初から作るのは大変なので缶詰、マッシュポテトの素、牡蠣の水煮、市販品をフル活用しました。ホワイトソース缶でもOK
『牡蠣の水煮缶とホワイトソースで作る牡蠣クリーミーコロッケ』の画像

かわいい三角のチーズ蒸しパンを見つけました!(正確にはチーズスフレです)コレ!テクスチャーがアニメに出てくるチーズのようで思わずねずみ君を乗せてしまいました(笑)ねずみ君の体はウズラの玉子お耳はハム、しっぽは揚げたパスタです。サラダにもねずみくんをかくれん
『三角チーズ蒸しパンを見つけました!』の画像

スーパーの野菜コーナーで面白い形のトマトを見つけました。季節柄、「おばけ」にしか見えません(笑)この季節はなんでもハロウィン仕様に見えちゃいますね市販のミートボールもおばけに見えてきました!半分に割ったイングリッシュマフィンに、自家製トマトソースを塗り、ピ
『イングリッシュマフィンとミートボールおばけのランチ』の画像

この度、パスコ公認アンバサダーとして活動させていただくことになりましたワクワクが止まりませんさて、パスコさんのもっちもちの国産小麦の全粒粉入りロールで、ほわほわのうさちゃんのロールパンを作ってみました。全粒粉のつぶつぶがよいお仕事をしています。(ほわほわ
『パスコ国産小麦の全粒粉入りロールで作るうさちゃんロール』の画像

先日から次男が「ハンバーガー食いてえ」と言っていたのでハンバーガーの朝ごはんを作っているうちになにかが降りてきました(笑)スナップエンドウのお魚くんですお魚の形があまりにかわいかったのでハンバーガーもあざらしくんにしてみました。(あざらしくんがおまけです
『ふとかわいいものが降りてくるとき』の画像

くり抜きサンドイッチシリーズ。今回はエビフライとトマトラフランスマスカット。それぞれの型、材料はエビフライ=エビフライ型・スクランブルエッグ、パプリカトマト=楕円型・トマト、きゅうりラフランス=洋ナシ型・きゅうりぶどう=ストロー、葉っぱの型・きゅうりです
『くり抜きサンドイッチ・エビフライ・ラフランス・トマト・マスカット』の画像

先日のいちごのサンドイッチシリーズからいちご洋ナシソラマメのサンドイッチを作ってみました。それぞれきゅうり(ソラマメ)チェダーチーズ(洋ナシ)ハム(いちご)です。いちごは楕円の型洋ナシは洋ナシの型、ソラマメはソラマメの型(笑)いちごとソラマメはこちらのも
『いちご・洋ナシ・ソラマメのサンドイッチ』の画像

先日の🍓のサンドイッチの第二弾。今日はいちごと洋ナシのサンドイッチです。いちごはハム洋ナシはチェダーチーズです。ヘタと葉っぱ、軸はきゅうりの皮。残った皮はサラダに入れてあります♪なかなか楽しいのでまた明日もかわいいサンドイッチを。明日は野菜を加えてみます
『いちごと洋ナシのサンドイッチ』の画像

ハムチーズサンドの朝ごはん。サンドイッチのトップを楕円の型で抜いて、きゅうりの皮の星を付けてマヨネーズでちょん、ちょん。かわいいいちご模様のサンドイッチになりました!星を抜いて残ったきゅうりの皮はサラダに混ぜてあります。お弁当に入れる場合は三角に切ったり
『かんたん&かわいい・いちごのサンドイッチ』の画像

パンを作るのは敷居が高いけれどデコちぎりパンを作ってみたい方に朗報!ゆめちから入りちぎりパンミルク。(パスコ)何度かちぎりパンを作りましたが市販品を使えばかなりショートカット!あとコストダウンにも。スーパーで170円くらい。ちぎりパンを半分の厚さにスライス。
『市販のちぎりパンで作るデコちぎりパン』の画像

先日のかわいくて食べるづらいリラックマ和菓子の時に気になったもの。Lチキバンズですって思わず乗せられて買ってしまいましたバンズとチキンの両方を。上手いですよねーー。コンビニのお惣菜は(高いから)買ったことがない私でも「Lチキ挟んで食べよう」なんて書いてあっ
『ローソンのLチキ用バンズで作るチキンチリマヨサンド』の画像

先日のソーセージで作ったおばけたち。ソーセージに切り込みを入れるだけでおばけとミイラ男が作れます。そんなソーセージおばけの3D版。トップをくり抜いて、卵サラダ(ゆで卵をみじん切りにしてマヨネーズと和える)を詰め、ソーセージのおばけたちを乗せてみました。にん
『ハロウィンお子様ランチ・ゴーストレース』の画像

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------4枚切りの食パンを使ってホットドッグを作ってみました
『4枚切り食パンでホットドッグ』の画像

前回は、二次発酵後、焼く直前にクープを入れていましたがそもそもバターロールのような柔らかい生地はクープに向かないんじゃないかと。今回は、一次発酵が終わった後にはさみで切り込みを入れ、二次発酵、焼いてみたら、きれいに割れました!猪の背中の模様っぽいかと言え
『年賀状作成中・いのししパン2』の画像

使いかけ、生活感ありありの我が家のナムプリックパオ先日のバンコクの料理教室で一通りのタイの調味料の説明があったときに、先生から教えていただきました。『ナムプリックパオはサンドイッチと合うの!!試してみて!』なので、さっそくサンドイッチに。パンはタイで買い
『ナムプリックパオ(タイのチリペースト)で作るチキンサンドイッチ』の画像

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