きょうのおべんとう

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そぼろ

今日のお弁当は、包丁を一切使わないで作るお弁当。●そぼろ●うずらの目玉焼き●枝豆ナムル●天かすの甘辛煮そぼろ大好きな次男が大絶賛の天かすの甘辛煮。・・・・先日のお好み焼きで残った天かす(冷凍)を沸騰させた3Sソース(酒:砂糖:醤油=1:1:1)*気持ちお酒
『包丁を使わないで作れるお弁当』の画像

ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピ酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピです。米油は酸化しにくい油なのでおいしさが長持ちするので
『いろいろ活用できる常備菜のカレーそぼろ』の画像

ここ最近のお気に入りの一つ。そぼろと沢庵。甘いそぼろと甘い沢庵、そぼろと沢庵のテクスチャー、非常に相性がいいです。本当はそぼろの上に細かくカットした沢庵を乗せるのがベストです。私的にはその他のおかずは〇人参のマリネ(庭で取れた伊予柑をお酢の代わりに使いま
『意外だけど相性のいい組み合わせ・そぼろと沢庵』の画像

先日のお弁当。次男のリクエストでそぼろ弁当に。前日、そぼろと鮭フレークがあればいいと言っていた次男に、長男が「それは濃いなー」と言うので、いろいろ作って好きなものを詰めることに。作ったのは①そぼろ②スクランブルエッグ③ゴーヤのおひたし④人参の甘酢漬け⑤ほ
『好きのものをちょっとずつチョイス・バイキング形式ののっけ弁当』の画像

小さいころ、長男は偏食で、次男は少食。それが私がキャラ弁を作り始めたきっかけだった。それぞれ高校生になった今でも、その傾向は二人とも多々あって、長男は、食わず嫌い、次男は(好き嫌いないけれど)とにかく食が細い。次男は量が多くなければ、なんでも黙って食べる
『だまってそれを食べなさい!Just be quiet and eat it!』の画像

そぼろ、楽チンでいいですね♥次男がそぼろ大好きなので、それに乗っかってます。おかずは先日とほぼ同じ・・・ゴメンナサイねーーーそぼろは煮付めるときに、こちらを参考にちょっと小麦粉を入れてみました。◆オレンジページデイリーしっとりでいい感じです。長男・次男は
『またのっけそぼろ弁当』の画像

先日の長男と次男のお弁当。次男、皮を使い切ってしまったときの餃子の餡炒め(要は、餃子の中身だけを炒めたもの)が大好き。そんな次男の「餃子そぼろのお弁当」リクエストに応えて、野菜をたくさん入れたそぼろにしてみました。ニラは匂いが強いので、そぼろからアウト。
『みじん切り野菜入りのひき肉バジル炒めの息子弁当』の画像

少食の次男、のっけ系のお弁当ならほんの少し食が進みます。この日のお弁当のメインのお弁当はそぼろ。そのほかに●きぬさやと人参、コーンのガーリックオイル炒め●オムレツ●ぶどうを入れました。前に買った(確か業務用スーパーだったと思います。)邪悪顔のくまのポテト
『邪悪顔のくまポテトのお弁当』の画像

NHK WORLD BENTO EXPO EPISODE2がVOD(VIDEO ON DEMAND)で見られるようになりました。Episode3も1/26に放送されます。こちらからどうそ。https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/bento/小さな器&プチプラのお皿を組み合わせて作ったお子様ランチです。100均で買った器に
『プチプラのお皿ランチ・そぼろくま』の画像

・・・・・と、朝に言うのはやめてほしい(><)前日にそう言ってくれたら早起きするとかサンドイッチにするとか手はあるのに・・・・・。長男は大事なことを朝になって言うパターンが多いのですよあ、チャージのお金がないとか提出物が今日までだった(から記入して印を押
『「今日は30分早く家を出るから」』の画像

シンプル イズ ザ ベスト。ペンギンちゃんのお顔になるようにそぼろを詰めてみました。そぼろ部分はスプーンで凹ませてあります。お口はトマトです。■ゴーヤのから揚げ■かぼちゃ煮
『そぼろのペンギンちゃんのキャラ弁』の画像

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