きょうのおべんとう

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お子様ランチ

こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。★レシピを少しずつ別サイトにまとめ中です。よろしかったこちらもどうぞ★こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今
『萌え断のロールパンのひよこちゃんとうさちゃんのランチ』の画像

こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私の最新のレシピ本はこちら。最新レシピ本のお知ら
『やっと買えた!ねこねこ食パンのブランチ』の画像

先月の仙台旅行で買った『なみのりラプラス白石温麺』宮城県内にはラプラステーマのマンホールが30数か所あるみたいです。仙台と松島のラプラスマンホールをチェックしてきました! 東日本大震災の復興の一環のようですが宮城にはラプラスとコラボしたおみやげがたくさんです
『ラプラス温麺で作る温泉たこさんのランチ』の画像

かわいい三角のチーズ蒸しパンを見つけました!(正確にはチーズスフレです)コレ!テクスチャーがアニメに出てくるチーズのようで思わずねずみ君を乗せてしまいました(笑)ねずみ君の体はウズラの玉子お耳はハム、しっぽは揚げたパスタです。サラダにもねずみくんをかくれん
『三角チーズ蒸しパンを見つけました!』の画像

スーパーの野菜コーナーで面白い形のトマトを見つけました。季節柄、「おばけ」にしか見えません(笑)この季節はなんでもハロウィン仕様に見えちゃいますね市販のミートボールもおばけに見えてきました!半分に割ったイングリッシュマフィンに、自家製トマトソースを塗り、ピ
『イングリッシュマフィンとミートボールおばけのランチ』の画像

紫のじゃがいものシャドークイーンとピンクのじゃがいものノーザンルビー。切っても中身がこんなにきれい。この色を生かして塩握りの上にスミレの花を作ってみました。お花の型で茹でたじゃがいもを抜いてねじり梅の要領で筋を入れたらチェダーチーズ(黄)を乗せるだけ。花
『紫とピンクのジャガイモで作るお花のおにぎりランチ』の画像

先日、長男の20歳のお祝いにちらし寿司を作りました。残念ながら、ただ今長男はゆる糖質オフ中なので、ご飯を炊くときに刻んだ白滝を混ぜてみました。マンナンヒカリ的な感じです・・それよりもずっとリーズナブル!使ったお鍋は和平フレイズのマルチポット(M)これ一つで、
『リーズナブルにカロリーオフ!白滝も一緒に炊飯してみた』の画像

先日から次男が「ハンバーガー食いてえ」と言っていたのでハンバーガーの朝ごはんを作っているうちになにかが降りてきました(笑)スナップエンドウのお魚くんですお魚の形があまりにかわいかったのでハンバーガーもあざらしくんにしてみました。(あざらしくんがおまけです
『ふとかわいいものが降りてくるとき』の画像

餃子の皮を6枚使ってカリカリクリスピーなお花のピザを。材料は餃子の皮 6枚ピザ用ソースピザ用チーズソーセージとマッシュルーム、お好みでパセリです。フライパンに薄く油を引いて、お花の形になるように5枚の皮を並べたら中心にもう1枚皮を乗せて隙間なく埋めたらソース
『餃子の皮6枚でお花ピザのランチ』の画像

なんともかわゆいパンを見つけました。四角くて程よいサイズ。色もいいですね。パンのトップに切り込みを入れてレタス唐揚げトマトとちょっとマヨネーズを添えました。使ったのは第一パンの『パン・ド・ルパ』です。ほんのり甘く柔らかく、懐かしい味のするパンでした。ちょ
『四角いパンのくまちゃんサンドのお昼ご飯』の画像

年末に作ったお弁当です。エビ天かにかま天アスパラ天を天つゆにさっとくぐらせて握ってみたらこんなにかわいいてんむすくんたちが出来上がりました!追加で作った殿様くん(アスパラガス)スネ夫風よこわけくん(エビ)リーゼントくん(まいたけ)てんむすだけでもいろんな
『てんむすくんのお弁当』の画像

先日のいちごのサンドイッチシリーズからいちご洋ナシソラマメのサンドイッチを作ってみました。それぞれきゅうり(ソラマメ)チェダーチーズ(洋ナシ)ハム(いちご)です。いちごは楕円の型洋ナシは洋ナシの型、ソラマメはソラマメの型(笑)いちごとソラマメはこちらのも
『いちご・洋ナシ・ソラマメのサンドイッチ』の画像

先日の🍓のサンドイッチの第二弾。今日はいちごと洋ナシのサンドイッチです。いちごはハム洋ナシはチェダーチーズです。ヘタと葉っぱ、軸はきゅうりの皮。残った皮はサラダに入れてあります♪なかなか楽しいのでまた明日もかわいいサンドイッチを。明日は野菜を加えてみます
『いちごと洋ナシのサンドイッチ』の画像

先日買った、QUAKERのメープルブラウンシュガーのオートミール。メープルブラウンシュガー味です。これを小麦粉、溶き卵にくぐらせたチキンの衣として揚げてみたら、甘じょっぱさが癖になるフライになりました!砂糖の効果のせいなのか冷めているはずの、お昼に食べたチキン
『甘じょっぱさが癖になるオートミール衣のフライ』の画像

子どもたちのお弁当が始まるまで夫のお弁当の残りをプレートに盛り付けて見栄えの良いワンプレートランチの盛り付けの練習をしておりました。。この日の夫のお弁当は●カニクリーム(市販品冷凍)●にんじんとピーマンの炒めもの●マッシュルームのオイル焼き●ブロッコリー
『お皿の色別、ワンプレートの盛り付け方』の画像

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