きょうのおべんとう

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糖質ゆるオフ

糖質ゆるオフ弁当です。白米の代わりにカリフラワーを、シュウマイの皮の代わりに、レンチンした茄子を巻いて焼きました。シュウマイの肉たねは●豚ひき肉●みじん玉ねぎ(レンチンして火を通しておく)●おろし生姜に、醤油、ごま油、コショウ、片栗粉を合わせてよく練った
『かんたんにキャラ弁になるふりかけ』の画像

マッシュルームのイメージと言えば洋食ですが、実は和食にも合います。炊き込みご飯にしたり、天ぷらにしたり、照り焼きにしたり。エスニックにも中華にも合います。昨日のランチは、鶏肉とマッシュルームのオイスター炒め。チキンとマッシュルームは一口大にカットし塩コシ
『マッシュルームは和にも洋にもエスニックにも中華にも合う』の画像

ゆるゆると糖質オフをしております。ゆるい範囲の糖質オフのゆるオフ。余っていたカボチャを添えちゃいましたお好み焼きの糖質(小麦粉)の代わりにチキンを使います。鶏の胸肉を薄くたたいて、塩コショウ、両面よく焼いたら、細切りにしたキャベツを乗せ、蓋をしてしばらく
『糖質ゆるオフ・小麦粉いらずのお好み焼き風チキン』の画像

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