きょうのおべんとう

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子供のこと

先日、長男の20歳のお祝いにちらし寿司を作りました。残念ながら、ただ今長男はゆる糖質オフ中なので、ご飯を炊くときに刻んだ白滝を混ぜてみました。マンナンヒカリ的な感じです・・それよりもずっとリーズナブル!使ったお鍋は和平フレイズのマルチポット(M)これ一つで、
『リーズナブルにカロリーオフ!白滝も一緒に炊飯してみた』の画像

実家から大量の枝豆!食べ切る前に傷んでしまいそうな量だったので半分以上は茹でて冷凍することにしました。冷凍した枝豆は刻んでマッシュポテトと合わせてコロッケにしてみました。マッシュポテト+刻んだ枝豆だけのシンプルなコロッケ。色合いもきれいだし、手軽だけれど
『枝豆のコロッケ弁当と長男が20歳になったこと』の画像

自粛期間中、することが全然なくて、思い立って断捨離してみました。食器やキッチングッズは1/3だけ残し、「いつか使うかもしれない」というものや、「いつか着るかもしれない」という服は潔く捨て、お引越し?というくらいのお山ができましたそんな中、子供の日も終わり、今
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土日はおうちでまったり。長男は小池知事の外出自粛の要請でバイトの予定がキャンセルになり「どーしよーかなー」「何しよう・・」と言っておりましたが母的にはバイト先が渋谷ということでほっとしております。長男の新学期も次男の入学式も4月半ば過ぎ、授業が始まるのが5
『おうちでまったり』の画像

昨日は予約投稿の記事の日にちを間違えてしまい、1日に3本もアップしてしまいましたごめんなさいさて、とうとうタイ政府が中国、シンガポール、日本等からの旅行者に対して外出自粛要請を出しました。そーなるよねーーー来週からのタイ旅行、キャンセルしてよかったです(←
『きょうのいちまい・おうちでまったりいたします』の画像

長男、来週から初の海外一人旅(タイ)の予定を見送ることにしました。この騒動が始まってから『どうせキャンセル料がかかるんだからギリギリまで考えてからキャンセルする』と言っておりましたが、タイ国内で『日本とシンガポールへの渡航を延期するように』と通達があった
『たくさん食べて温めて免疫を上げる』の画像

長男が大好きなまろ。長男のお膝にだけは座ります。(私のお膝には一度も来たことがないのにっっ!!)「まろちゃん、そのひとはなにもしてくれないのよー!ごはんもおトイレもおかーさんでしょーー!!!」「なにもしないからいいのにゃーーー」そう、長男は何もしないので
『きょうのいちまい・なにもしないひとがすき』の画像

「猫を飼っていて避難できなかった」ために逃げ遅れた家族がボートで救出されたという記事を今朝ほど読みました。私自身も先日の台風ではもし何かあったら、この子たちと家に残ろうかと思っておりました。猫は環境の変化が非常に苦手です。そのご家族は猫の環境と避難のタイ
『台風余波』の画像

この三連休、また茨城の那珂湊に行ってきました。ここのおさかな市場、何度行っても飽きないのです。活気のある市場に毎回ワクワクです。今回は「俺も行く!」と長男が言うので、まずは、模試でお留守番の次男のためにお土産探しを。毎回目移りしてしまうのですが、次男の好
『茨城・那珂湊おさかな市場と袋田の滝』の画像

今朝長男からLINEが来ました。「こっちは晴れてるけど、そっちはどう?」長男は昨日から台湾に行っています。出発が昨日でよかった!今日だったら飛行機飛んでなかったかも。・・・というより、電車に乗れてなかったかも。9時過ぎに家を出た夫が11時過ぎに戻ってきました
『きょうのいちまい・台風一過』の画像

台湾の天和鮮物(台湾のオーガニックスーパー)で買った刀削麺。食べるのを楽しみにしていました!せっかくなので台湾まぜそばに。豚のひき肉250gを●焼き肉のたれ(辛口)大1●サンバル(インドネシアの辛みそ・ない場合は豆板醤で)小1●酒 大1に合わせて火を通します
『台湾で買った麺で作る台湾まぜそばのランチ』の画像

長男。半月ほど前からずーーーっと「9月に友達と台湾に行く」と言いながら、全然話が進んでいなくて、このまま立ち消えになるのかと思っていたけれどようやく話がまとまって、予約完了。来月、長男はお友達と海外旅行!そもそもが「ツアーにする?個人旅行にする?」という
『長男の海外旅行・お友達と二人で』の画像

子供たちが小さいころの休日は朝起きて「さぁ今日はどこに行こうか」から、急いでお弁当を作ってお出かけ・・・・がデフォルトでした。週末土日は海へ行ったり山へ行ったり、本当によく出かけたなーと思う。そんな日の簡単なお弁当がこちら。小さな小分け用のカップに詰めた
『お出かけ前にささっとカップ弁当』の画像

GWはなんの予定もないのでただひたすら大掃除をするつもりで今から少しずつ整理をしていますがお手伝いしてくれる子が二匹(笑)ごみのチェック、に余念がありませんそんな中で、戸棚の裏のシールを発見!子供たちが小さいころ、シールブームがやってきて、冷蔵庫にペタペタ
『きょうのいちまい・猫も子供もずっとかわいい』の画像

長男が大学生になりました。夫と入学式に参列し、保護者会に参加してきました。息子の専攻はざっくりいうと英語でいろいろな国で勉強・ボランティアをする予定がたくさん詰まっています。いつか息子に英語を教えてもらえる日がくるかと思うと楽しみでなりません^^私は小さ
『風呂敷大活躍の入学式』の画像

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