パン弁当

2016年07月13日

南蛮漬けの玉ねぎが余ったのでタルタルソースにしてみました

南蛮漬けの玉ねぎだけが残ってしまいました。ちなみに、普通の玉ねぎと紫玉ねぎの他に、きゅうりも入ってます。そのまま食べるのには多すぎるので、みじん切りにして、マヨネーズとゆで卵のみじん切りとあえてタルタルソースにしました。マヨの分量はお好きな分量で。ゆるめ

2016年05月21日

今日は次男の体育祭！小学校の時は校庭にシートを広げて家族でお弁当を食べましたが中学では、生徒は各教室に戻ってお昼を取ります。次男のリクエストは「ハンバーガーとから揚げ」照り焼きチキンのバーガーとから揚げセットの、チキン尽くしのお弁当です。バーガーの下に

2016年05月14日

長男の高校は土曜にも隔週で授業があります。・・・・・・すっかり忘れてました昨日の夜、私「明日部活何時から？」長男「１時から」私「じゃあゆっくり寝ていられるね」長男「明日学校だよ」私「えっ？」長男「だから弁当いるんだけど・・・・・」・・・・・・ワスレテタ(

2016年04月26日

切り落としの豚肉の焼き肉サンドのお弁当です。豚肉はオリーブオイルと塩コショウ、レモンで味付けしてあります。4枚切りのパンを半分にカットして、真ん中に切れ目を入れてポケットを作り、レモン塩炒め豚トマトレタス薄くカットして素揚げしたサツマイモを詰めました。もし

2016年04月18日

相変わらずお弁当はパンがいいそうで・・・。お昼を一緒に食べるお友達はできたそうですが、お箸でご飯を食べるのはなんとなく気恥ずかしいというか、なんというか、まだ遠慮があるんでしょうね。ソーセージのサンドイッチは4枚切りのパンを3等分にカットして、切り込みを入

2016年04月07日

次男は今日から学校。とうとう中学3年生です。いつもの8時過ぎに家を出ていきました。新しいクラスが今日、発表になります。どうか楽しい中学生活のまとめの一年になりますように。。。。そして長男は明日が入学式なので、次男が学校へ行ったあとに起きてきてしばしのお休み

2016年02月08日

白いベーグルの真ん中に、カレー粉で染めたウズラの玉子を置いてみました。ひよこちゃんを抱っこしたニワトリ君のランチです。中身はレタスハッシュポテトベーコン卵サラダです。具だくさんなので、食べるときにはワックスペーパーで包んだ方がよさそうです。

2016年02月01日

ベーグルにチーズを貼り付けて、リスちゃんにしてみました。穴の開いた部分にソーセージを入れてます。どんぐりか松ぼっくり風にカットしたらよかったかも＾＾間にはレタスアルファルファチキン切り落としのチーズ残り物の野菜ピクルスとマヨを和えたものを挟んであります。

2016年01月15日

食パンで作る温泉ネコちゃんの作り方です。汁ものだとパンがふやけてしまうのでコーンフレークやポップコーンなどがいいんじゃないかと思います。食パンの耳を切り落とし（8枚切り）楕円の型で抜きます。切り落とした耳で耳を作ります。揚げパスタでパンのお顔に差し込みます

2016年01月06日

食パンでいろいろ作成中。クッキーの型で抜いたり、耳を使ったり揚げパスタで留めてみたり、どんどん食パンワールドが広がっていく～～～きちんと留まってるわけじゃないので、持ち運びには不向きだけどこういうのも作れるんだ～という過程～結果までが本当に楽しい！食パン

2015年12月26日

今、パンで作る動物をいろいろ試作中です。市販のロールパンでもかわいい動物がたくさん作れます♪♪ロールパンに焼きそばを挟んで、ライオンのロールパンに。海苔のおめめが貼りにく場合は裏にマヨネーズを少し塗ると、貼りやすくなります。お耳はソーセージです。

2015年12月18日

丸いサンドイッチの上の部分に穴を開けたら楽しいことになりましたトマトを入れたら、テントウムシに。ウズラの玉子を入れたら、目玉焼きくんに。2枚のパンの上の部分に穴を開けただけです。こんな風にかたっぽだけ穴を開けて、重ねて、トマトを切らずに、そのまま入れてデコ

2015年11月05日

また撮影で海外に行く可能性が出てきました。ということで、資料になる画像をいろいろ手繰っていたら、これが出てきました＾＾以前にもアップしましたが、もう一度＾＾くまちゃんの形のフレンチトーストです。食パンを丸いセルクルで抜いて焼いてみました。お耳は焼きバナナ

2015年08月24日

今日はふつうのランチ。イングリッシュマフィンのオープンサンドです。一つは、エビとアボカドのチーズマヨ焼きもう一つは、前日の残りのカレーに卵とチーズの乗せて焼きました。残った半分のアボカドにもチーズを乗せてチン！レモン塩コショウを振ってあります。

2015年04月02日

息子（長男）の塾弁です。春休みだと言うのに、長男も次男もほぼ毎日塾の春期講習に通っています。受験生の長男に至っては、夕方4時から9時過ぎまでお勉強。。。英国数理社の五時間授業で、かつ合間の休み時間が短いのでささっと片手で食べられるものにしています。