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「Sushi Pizza」ってご存じですか？


こんな感じの。
なかなかおもしろいですね

インスタで見た「寿司ピザ」をもとに私も作ってみました。
\じゃん！！/

海苔の天ぷらの土台にすし飯、刺身、マヨ＆シラチャ―です。
食べる直前に醤油をかけていただきます。

アメリカのお寿司屋さんには必ず
「シラチャ―ソース」が置いてあると聞きました。

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確かにアメリカナイズしたお寿司には合いそうです。

材料はこちら。

海苔の天ぷら
すし飯
お好きな具材
シラチャ―ソース
マヨネーズ
醤油
です。

海苔は揚げると縮むので少し大きめに切ってくださいね。

私は100均で購入したミッフィーちゃんの三角のトレイを

トレースして三角を作りました。

天ぷらの衣は両面につけてください。

ただし全面にきれいに衣をつける必要はなく

手早く衣にくぐらせて油に入れてください。
▼失敗例
海苔が燃えた！！！

海苔にまんべんなく衣をつけようとすると、
あっという間に海苔が縮んで
扱いづらくなってしまいます

また片面衣だとこんなに歪んで縮んでしまう・・・

トレイより一回りくらいになりました。

ここにすし飯を乗せて

好きな具材を乗せて

シラチャ―とマヨ、

食べる直前に醤油！

私はかなり好きーーー
天ぷらの衣、シラチャ―、マヨ、醤油の組み合わせ、
合います♪♪

難点は爆カロリー（多分、いや絶対）
と
食べづらいこと。

最初はこの形で作ってみたんです↓↓
三角海苔が揚げづらいので。

そうしたらめっちゃこぼれるんです

なので三角の形の方が食べやすく、
またミッフィーちゃんのトレイが必要なんです。

トレイが補助で食べづらさがちょっとだけ軽減します。
・・ちょっとだけ

もしかしたらクレープのように
揚げた海苔でご飯を巻いたり、
それか揚げた海苔で海苔巻きにしてしまうとよいかもしれません。

新しいバージョンに向けて
チャレンジしてみる価値はあるかと思います。

近いうちにまたリベンジしてみたいと思います。

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