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こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
ブログをご覧になってくださりありがとうございます。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
18年間お弁当を作り続けています。
▼レシピ本、これまでのお弁当ワークなどはこちら▼

こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。

今日のブログ記事は
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です。
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先日作った海の生き物シリーズのクッキーの中の
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カニくんの作り方です。
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生地の作り方はこちらのYoutubeから。

詳細はこちらからご覧になれます。

▲こちらの生地を15g取り分けて、
●カボチャパウダー
●紫芋パウダー 
等々で色付けします。

ざっくりですが、生地の色付けに関して

ちょっとだけ触れてあります。

カニくん1匹あたり約7gで作れます。
とっても小さいサイズなので、測りは0.1g単位で測れるものが便利です。
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▼こちらの測りを使っています。
洗えるシリコンカバー付きです。 

楕円に成形した胴体に、くまさんの耳のように丸を2個付けます。
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くまさんの耳はハサミになります。
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ハサミになる「●」を軽くつぶして
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ナイフで切り込みを入れます。
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反対側も。
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半分~3等分したストローで
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お口を付けます。
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黒ゴマで目を付けて出来上がり。
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カニくんをこの後、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
いろいろな色のカニくんが出来上がりました。
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170度に温めたオーブンで15分焼いて
出来上がり!!
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スマイル&ピースマークの
ハッピーな気分になるカニくんが出来上がりました!

カニ君の途中で
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カエル君も生まれました。
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こちらもなかなか
細かすぎて次はないかなーと思いつつ。

使ったクッキングスケールはこちら。
0.1g単位で測れます。
シルパンはこちら。
シリコン製のクッキングシートのようなもの。
クッキーがさっくり仕上がります。
作業台として、
ステンレスのバットにクッキングシートを巻いたものを使っています。
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切ったり丸めたり、かなりコネコネするので、
生地が緩くなってきてしまいます。
そんな時はこのバットを冷凍庫で冷やして
この上で作業をするようにしています。
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なぜひっくり返して使うのかというと、
台になっているほうが便利だから。
かめくんのお目目を付けるときにも
重宝しています。
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