こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
ブログをご覧になってくださりありがとうございます。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
18年間お弁当を作り続けています。
▼レシピ本、これまでのお弁当ワークなどはこちら▼

こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。

今日のブログ記事は


です。
デコふりを使うと

おにぎりがカラフルになるのはよいのですが、
中途半端に余ってしまうことも。
約８０～１００ｇのご飯に1袋が適量ということですが
既定の量だと味も色も濃い！

のでその半量以下で使っています。
60gのご飯に1/4袋以下の

青いデコふりで

このくらいまで染まります。
三角に握ったら

小鳥さんが見えてきました。
熱湯で解凍したコーンに調理前のパスタで留めて

くちばしにします。
パスタは2時間ほど経つと、ご飯の水分を吸って柔らかくなります。

海苔パンチで

●、Ｖ、（　を抜いて

小鳥さんの出来上がり！
長男が
「てんぷら食いたい」と言うので

野菜室整理を兼ねて天ぷらを。
衣に片栗粉を混ぜてあるので、さくっと揚がります。

小麦粉　大3
片栗粉　大１
冷水　大3.5くらいの割合で衣を作ります。
（上記の量で、茄子1本、ピーマン1個、
特大マッシュルーム1個（＝しいたけ2個分くらい？）と
カニカマ3本が揚がりました）

長男とシェアしたカラフルおにぎりランチです。

油を温めながら茄子の素揚げを。
こちらは晩御飯のお味噌汁の具にします。

揚げ茄子の味噌汁、次男が好きなんです。

我が家にはオイルポットがないので
揚げ物をするときは一気にいろいろ揚げて
一度で破棄しています。

子供たちが成人し、
大きなフライパンでわっさり揚げ物をする機会が減ったので
小さめの天ぷら鍋で十分事足りています。

こちらの天ぷら鍋、ふたが油切りになるのも

気に入ってます