こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
ブログをご覧になってくださりありがとうございます。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
18年間お弁当を作り続けています。
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簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。

今日のブログ記事は


です。
先日のおやき。

皮がほんのり甘く、「皮」だけでもいけるんじゃないかと思って、

作ってみました！おやきパンブランチです。

おやきのフィリングを作るより、このほうがお手軽でよいかも～

炊飯する時間におやきパンが完成しちゃいます。

分量は先日の「こまツナおやき」の皮と同じです。

＊小麦粉100g、マッシュポテト10g（熱湯40㏄）、ベーキングパウダー3g、砂糖10g、塩一つまみ、サラダオイル小2/3、お湯　45㏄、打ち粉適宜
作り方詳細は▲のリンクから。

今回は出来上がった生地を

5等分しました。1個当たり40gです。

両面焼き目を付けて蒸し焼きにして出来上がり！

ふっくら蒸しあがりました。

私のブランチは、キャンベルのコーンスープとパクチーと鶏むね肉のサラダと卵サンド。

次男は、スープに漬けパンして食べてました。

次男が
「ブドウパンとかクルミパンとかは作れないの？」
というので、次はブドウ入りで！！

天才かっ！

おやきパンを焼いたフライパンはこちら


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