b_simple_72_1M
こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
18年間お弁当を作り続けています。
★レシピを少しずつ別サイトにまとめ中です。よろしかったこちらもどうぞ★
150
こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。

今日のブログ記事は
6b9e92e1

です。

私のレシピ本はこちら
Yum-Yum Bento Box(2010・Quirk Books-英語)

●かわいいキャラクターのおべんとう(2012・ブティック社*廃盤です)

Yum-Yum Bento All Year Round(2016・Quirk Books-英語)

Ultimate Bento(2020・Tuttle Publishing-英語)

b_simple_72_1M
昨日の子供たちのブランチです。
1-IMG_5791
スタンダードな朝ごはんの
1-IMG_5726
トースト
ベーコンエッグ
ハッシュドポテト
レタス、トマトを
まるっとサンドイッチにしてみました!
ワンプレートがサンドイッチになった、
「まるっと朝ごはんサンドイッチ」
です

焼いたトーストに
マヨネーズを塗ります。
バターでもよいです。
我が家では、バターより塗りやすいのとマヨネーズ自体に
味がついているので、サンドイッチにはマヨを塗っています。
1-IMG_5735
トースターがないので、魚焼きグリルでパンを焼いています。
焼き癖はありますが、高温でパリッと仕上がるので
気に入っています。

レタスの上にトマトを乗せて、
1-IMG_5741
マヨ。
我が家にはマヨラーがいるのでマヨは必須。
ベーコンと
1-IMG_5746
目玉焼き。
1-IMG_5747
ハッシュポテト。

1-IMG_5749 (1)
マヨを塗ったパンを重ねて、
1-IMG_5750
ラップで巻いて、パンと具材をなじませます。
1-IMG_5753
しばらくこのまま置いておくと、
パン&具材がしっとり、カットしやすくなります。

じゃーーーーーん!!
1-IMG_5767
ワンプレートがまるまるサンドイッチに収まっちゃいました。
片手で食べられちゃいます。
1-IMG_5769 (1)
なかなか起きてこない子供たちの朝ご飯が冷めていくのが
忍びなく、ワンプレートを
サンドイッチにはさんでみたのがきっかけでした。

個人的には
アボカドが入ってもおいしいのでは?と思っております。

ボリュームもあり、子供たちにも好評です。

使ったお皿はこちらです。
上品なターコイズブルーで和洋問わず使えます。
b_simple_72_1M
★私が使っているお弁当箱・お皿はこちらから★
画像の説明 

お弁当用インスタもやってます!

フォロワー2.3万人ありがとうございます。
お弁当用のInstagramはこちらから。



きょうのいちまい
まろ&はなの記事はこちらから。

「ねこのこと」リンクに飛びます。


まろはなスタンプ
まろ&はなのLINEスタンプパート3まで作りました!