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こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。
★レシピを少しずつ別サイトにまとめ中です。よろしかったこちらもどうぞ★
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こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。

今日のブログ記事は
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です。

私のレシピ本はこちら
Yum-Yum Bento Box(2010・Quirk Books-英語)

●かわいいキャラクターのおべんとう(2012・ブティック社*廃盤です)

Yum-Yum Bento All Year Round(2016・Quirk Books-英語)

Ultimate Bento(2020・Tuttle Publishing-英語)

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先日のお弁当です。
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ドライカレーとにっこりソーセージ君のお弁当です。
にっこり満面の笑みのたこさんの作り方はこちらから。

お弁当用のドライカレーには、ドライの大豆ミートがお勧め!
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もともと脂肪がないので、
冷えても(脂が)固くならずおいしくいただけます。

使い方は簡単。
ドライミートをお湯に浸して戻して
(お好みで再度さっとゆでて)
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調味料と炒め煮するだけ。
konamono
大豆ミートのドライカレーの作り方はこちら。


大豆ミートのカロリーはお肉の半分以下なのもうれしいですね。

大豆ミートのひき肉タイプはカレーに、
大豆ミートの鶏肉は唐揚げが食べやすいです。



カロリーが半分な上に
値段もリーズナブル、乾物なので長期保存可能、
大豆ミートは常備しています。

お湯で戻した大豆ミートは冷凍保存可能なのもうれしいですね。
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★私が使っているお弁当箱・お皿はこちらから★
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