こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
17年間（3歳→20歳）お弁当を作り続けています。

こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。


今日のブログ記事は


です。

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お弁当写真がぼちぼち溜まってきております。
先週作ったお弁当です。

こんな時だからこそ、目に楽しい元気の出るお弁当を。

かぼちゃとサツマイモで作ったいももちのお魚くんです。

マッシュしたかぼちゃとサツマイモを合わせて
塩コショウ（ほんの少々）と片栗粉を合わせてよく練ると、
もっちもちに。

お好きな形に成形して弱火バターで軽く焦げ目が付くまで焼きます。

いつも目分量で作ってしまうのですが、
次回は分量をメモってみます。
思いのほかかわゆい色になったのでテンション上がりました！

また、春菊のお浸しも海藻みたいになったのもちょっとうれしい(笑)

気分を上げて、免疫を上げて、この波を乗り切りたいと思います！

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