先日、長男の20歳のお祝いに
ちらし寿司を作りました。
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残念ながら、ただ今長男は
ゆる糖質オフ中なので、
ご飯を炊くときに刻んだ白滝を混ぜてみました。

マンナンヒカリ的な感じです
・・それよりもずっとリーズナブル!

使ったお鍋は
和平フレイズのマルチポット(M)
これ一つで、煮る、炊く、揚げる、茹でる、沸かす、
なんでもできるマルチポット(←そのまんま(笑))
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見た目には全くわかりません。
(インスタ写真3枚目に動画があります。)

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Happy birthday,my son! He turned 20 last week. This is his favorite Chirashi-sushi(ちらし寿司), but sadly he's counting calories now. I cooked rice with chopped finely shirataki noodles together.This will help the calories cut down. This is @norecipes Marc's idea. (Thanks Marc!!) Can you see the shirataki in pot? 息子が二十歳になりました! 残念ながら糖質ゆるオフ中ということで、 ご飯に刻んだ白滝を混ぜて炊き込みました。 ちなみにお鍋は #和平フレイズ の #マルチポット です。 これ一台で、 お湯を沸かしたり、茹で、煮物、 揚げ物、炊飯もできます。 以前、 #bentoexpo で放送してました、白滝入りご飯です。 (動画③)白滝、全く見えませんね。 ご飯2カップ(200x2)←計量カップです に対し、白滝180g(下茹でして、細かく刻んむ), 水250ccで炊き込むだけ。 我が家は炊飯器がないので、 ご飯はお鍋で炊いています。 沸騰後15分弱火、10分蒸らす。 非常にシンプルです。 食べてみても白滝の気配が全くありません。 米1カップと白滝180gで次回は炊いてみます
ね。 #ちらし寿司 #寿司 #sushi #chirashizushi #chirashibowl #chirashisushi #birthdayfeast #息子の誕生日 #20歳の誕生日 #foodstagram #lunch #Japanese_food #japanfood #yummy #japanesecuisine #japanesebento #お弁当記録 #料理好きな人と繋がりたい #bentomaker #bentolover #おべんたぐらむ #ママリクッキング #クッキングラム #foodist #foodies #foodinstagrammer #foodinstagram

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お米 2カップ(200㏄x2)
白滝 180g(下茹でして細かく刻む)
水 250㏄

①お鍋に全ての材料を入れて沸騰させる。
②沸騰したら、弱火で15分炊き込む。
③10分蒸らす。
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慣れてしまうとガス炊きの炊飯も非常に簡単です。

色的にも全く見分けがつかない白滝入りご飯ですが
食感的にもわかりません。
無理なくカロリーオフできます!

どのくらいまでお米と白滝の割合を近づけてよいものやら、
次回は
お米1.5カップと白滝180gでご飯を炊いてみます。

*残った白滝入りご飯を冷凍して今朝、解凍して食べましたが
白滝の食感は変わりませんでした。
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