こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。
★レシピを少しずつ別サイトにまとめ中です。よろしかったこちらもどうぞ★
こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。
私のレシピ本はこちら
●Yum-Yum Bento Box: Fresh Recipes for Adorable Lunches(2010・Quirk Books-英語)
●かわいいキャラクターのおべんとう(2012・ブティック社*廃盤です)
●Yum-Yum Bento All Year Round: Box Lunches for Every Season(2016・Quirk Books-英語)
●Ultimate Bento(2020・Tuttle Publishing-英語)
まろはなインスタ始めました。
不定期に動画・写真アップしています。毎週火曜日になると、
「NHK」
「3Sソース」というワードで、こちらのブログに来てくださる方が増えます。
毎週火曜日、NHK総合テレビ
12:20からのBento Expoをご覧になっていただきありがとうございます。
これからもどうぞBento Expoをよろしくお願いいたします。
さて、3Sソースとは
砂糖:醤油:酒
(英語でもSugar:Soy Sauce:Sake)
を1:1:1の割合で合わせた万能たれのこと。
この3Sソースの汎用性ですが、
照り焼きに、すき焼き風肉炒めに、肉に、魚に、卵にと幅広く使えます。
3Sにお酢を足したり、チリを足すことでまたその幅がぐーーーっと広がります。
レシピ詳細はこちらから。
シンプルな砂糖:醤油:酒の3Sソースですが
なかなか使えます!ぜひお試しくださいませ。
フォロワー2.3万人ありがとうございます。
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iPhonexsにしてから毎日一日一猫写真を撮っています。
きょうのいちまい・まろ&はな
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