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こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。
★レシピを少しずつ別サイトにまとめ中です。よろしかったこちらもどうぞ★
こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。

私のレシピ本はこちら
Yum-Yum Bento Box: Fresh Recipes for Adorable Lunches(2010・Quirk Books-英語)
●かわいいキャラクターのおべんとう(2012・ブティック社*廃盤です)
Yum-Yum Bento All Year Round: Box Lunches for Every Season(2016・Quirk Books-英語)
Ultimate Bento(2020・Tuttle Publishing-英語)

ULTIMATE BENTO
Marc Matsumoto
Maki Ogawa
 

チャールズ・イー・タトル出版
2021年1月29日 簡単で美味しいお弁当の作り方や調理器具、食材の紹介など
(表記:英語)

まろはなインスタ始めました。
不定期に動画・写真アップしています。
元野良猫まろ(黒猫・♂)食いしん坊の甘えん坊・6歳
元捨て猫はな(サバ白・♀)繊細・アトピー性皮膚炎あり。アトピカ(シクロスポリン)服用中。2014年に我が家にやって来ました。

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毎週火曜日になると、
「NHK」
「3Sソース」というワードで、こちらのブログに来てくださる方が増えます。

毎週火曜日、NHK総合テレビ 
12:20からのBento Expoをご覧になっていただきありがとうございます。
これからもどうぞBento Expoをよろしくお願いいたします。

さて、3Sソースとは

砂糖:醤油:酒
(英語でもSugar:Soy Sauce:Sake)

を1:1:1の割合で合わせた万能たれのこと。

この3Sソースの汎用性ですが、
照り焼きに、すき焼き風肉炒めに、肉に、魚に、卵にと幅広く使えます。

3Sにお酢を足したり、チリを足すことでまたその幅がぐーーーっと広がります。


レシピ詳細はこちらから。


シンプルな砂糖:醤油:酒の3Sソースですが
なかなか使えます!ぜひお試しくださいませ


フォロワー2.3万人ありがとうございます。
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★cuteobento★

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iPhonexsにしてから毎日一日一猫写真を撮っています。
きょうのいちまい・まろ&はな
2016-06-05
はこちらから

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