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こんにちは。
お弁当作家の小川真樹です。
長男の幼稚園弁当をきっかけに
17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。
★レシピを少しずつ別サイトにまとめ中です。よろしかったこちらもどうぞ★
こちらのブログでは
簡単でかわいいお弁当と
保護猫2匹の毎日を綴っています。

私のレシピ本はこちら
Yum-Yum Bento Box: Fresh Recipes for Adorable Lunches(2010・Quirk Books-英語)
●かわいいキャラクターのおべんとう(2012・ブティック社*廃盤です)
Yum-Yum Bento All Year Round: Box Lunches for Every Season(2016・Quirk Books-英語)
Ultimate Bento(2020・Tuttle Publishing-英語)

ULTIMATE BENTO
Marc Matsumoto
Maki Ogawa
 

チャールズ・イー・タトル出版
2021年1月29日 簡単で美味しいお弁当の作り方や調理器具、食材の紹介など
(表記:英語)

まろはなインスタ始めました。
不定期に動画・写真アップしています。
元野良猫まろ(黒猫・♂)食いしん坊の甘えん坊・6歳
元捨て猫はな(サバ白・♀)繊細・アトピー性皮膚炎あり。アトピカ(シクロスポリン)服用中。2014年に我が家にやって来ました。

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今日の私のお弁当。

息子のお弁当のおかずの残りを詰めてあります。

市販の調味料だけでさっと作れるおかずを5品、
息子のお弁当に詰めました。

①ナポリタン(ケチャップ)
②ブロッコリー
③茄子のお浸し(めんつゆ)
④紫キャベツのマリネ(寿司酢)
⑤沢庵ナムル(ごま油)
⑥そぼろ(3Sソース)
3Sソース=Soy Sauce(醤油)、Sugar(砂糖)、Sake(酒)を
同量合わせたもの。ボトルに作って冷蔵庫保管で使っています。

***3Sソースで作ったお弁当その他***
3Sソースで作る鶏肉と目玉焼きの親子照り焼き弁当
3Sソースで作る鮭の照り焼き弁当
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使う調味料は1種類ずつだけなので
計量スプーンはいりません。

朝の忙しいときは
いちいち割合を計ったり、
面倒な調合はしたくないものです。
(・・・・夜もしないけど(笑)
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きょうのいちまい・まろ&はな
2016-06-05
はこちらから

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