練りもの大好きです。

エビ天より
ちくわ天が好きです。

なので我が家で天ぷらを作るときはちくわがメイン

かね貞さんの練り物を使ってお寿司にしてみました！

ちくわは開いて、小麦粉を振り、
軽く焦げ目がついたら、
醤油：砂糖：酒＝1：1：1のたれを回しかけて
煮詰めます。

山椒風に、青のりを振ってみました。

甘辛いたれと寿司飯がよく合います

チーズ入り竹輪も軍艦巻きに

軽くオーブンで焼いて、サクサクにした後
ご飯に乗せました。

濃厚なチーズに、こちらもさっぱりとした寿司飯がよく合います。

お弁当にそのまま入れてもいいですが
おにぎりの代わりに、
寿司飯に合わせるとちょっぴりよそ行き感があっていいですね♪
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