使いかけ、
生活感ありありの我が家のナムプリックパオ
先日のバンコクの料理教室で
一通りのタイの調味料の説明があったときに、
先生から教えていただきました。
『ナムプリックパオはサンドイッチと合うの!!試してみて!』
なので、さっそくサンドイッチに。
パンはタイで買いました。
形が崩れないようにスーツケースに入れたつもりですが
ちょっとにゃんこ型になってしまった(笑)
レタスと野菜、魚フライ(冷凍食品)、ゆでチキンをそれぞれ乗せて、
ナムプリックパオをまんべんなく塗ったパンを乗せて
出来上がり!!
チキンにはマヨネーズを添えましたが、
サンドイッチの場合は
マヨなしのほうが、味がはっきりしていいかな。
例えるなら北京ダックのような感じ。
マヨ&ナムプリックパオで野菜スティックなんかには合いそうですが。
パンのパッケージに
Unbleached(ブリーチしてない)
Chacoal(炭)
とありました。
食べると口の中が真っ黒になって笑えます。
子供のお弁当に持たせなくてよかった。
仕切り直しで翌日のランチに。
マヨラーの長男にはマヨありを。
こっちはマヨなしバージョン。
子供たち、夫にナムプリックパオのサンドイッチを作ったら
あっという間にナムプリックがなくなってしまったので
近所のタイ食材やさんで買ってきました。
390円。。。。
タイの3倍くらいの値段かな。
とはいえ、ナムプリックパオがパン、もちろん炒め物にも合うとわかったので
使い倒します。
次回はナムプリックパオの唐揚げかな?
来週のお弁当に持たせようと思います。
生活感ありありの我が家のナムプリックパオ
先日のバンコクの料理教室で
一通りのタイの調味料の説明があったときに、
先生から教えていただきました。
『ナムプリックパオはサンドイッチと合うの!!試してみて!』
なので、さっそくサンドイッチに。
パンはタイで買いました。
形が崩れないようにスーツケースに入れたつもりですが
ちょっとにゃんこ型になってしまった(笑)
レタスと野菜、魚フライ(冷凍食品)、ゆでチキンをそれぞれ乗せて、
ナムプリックパオをまんべんなく塗ったパンを乗せて
出来上がり!!
チキンにはマヨネーズを添えましたが、
サンドイッチの場合は
マヨなしのほうが、味がはっきりしていいかな。
例えるなら北京ダックのような感じ。
マヨ&ナムプリックパオで野菜スティックなんかには合いそうですが。
パンのパッケージに
Unbleached(ブリーチしてない)
Chacoal(炭)
とありました。
食べると口の中が真っ黒になって笑えます。
子供のお弁当に持たせなくてよかった。
仕切り直しで翌日のランチに。
マヨラーの長男にはマヨありを。
こっちはマヨなしバージョン。
子供たち、夫にナムプリックパオのサンドイッチを作ったら
あっという間にナムプリックがなくなってしまったので
近所のタイ食材やさんで買ってきました。
390円。。。。
タイの3倍くらいの値段かな。
とはいえ、ナムプリックパオがパン、もちろん炒め物にも合うとわかったので
使い倒します。
次回はナムプリックパオの唐揚げかな?
来週のお弁当に持たせようと思います。
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