NHK WORLD BENTO EXPO のEPISODE２が放送されました。
こちらのリンクからどうぞ！
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/bento/

目玉焼き？じゃなくて、黄桃入りのミルクプリンです。_IMG2615
ミルクプリンの中央に、
丸い型で抜いた黄桃を浮かべました。

お皿と黄味（黄桃）、白身（ミルクプリン）のバランスが悪いと
目玉焼きにみえなくなるので、適当な大きさの型で抜いてくださいね。
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目玉焼きプリンに添えたのは
トーストっぽく焼いてみたラスク。

さやえんどうの型の
ラスクは抹茶シュガーとバターを合わせました。
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◇目玉焼きミルクプリン◇

ゼラチン　1袋（5ｇ）
牛乳　400㏄
砂糖　大３３
黄桃　1缶

レンジで牛乳100㏄を80度に温め、ゼラチンを振り入れ、完全に溶けるまでよく混ぜる。

砂糖を加え、さらによく混ぜて完全に溶かす。

残りの牛乳を加えて、ミルクプリン液を作る。

黄桃と丸い型で抜き、お皿の中央に置く。

黄桃の周りにミルクプリン液をそっと注ぐ。

冷蔵庫で2時間以上、冷やし固める。　

余ったミルクプリン液は、型で抜いた黄桃
（適当な大きさに刻むか、ミキサーでピューレ状にしてもいいと思います）
と一緒に冷やし固めて、桃入りミルクプリンにしてください。

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