Tag3Sソース

私の定番の調味料の3Sソース。砂糖(sugar)酒(sake)醤油(soy sauce)を同等使った簡単で万能なソースです。そぼろや照り焼きにも使えます。そんな3Sに酢を加えて4Sソースにしてみました!砂糖・酒・醤油・酢を同量合わせるだけの甘酢炒めです。鶏肉は塩、酒、生姜に10分

冷凍の割包(クワパオ)をいただきました!肉まんの皮的な感じです。そこに黒酢ソースを絡めたカリカリの唐揚げを挟みました!米油で揚げたのでからっと仕上がります。米油は、サラダオイルより値段が張りますが、その価値はあります。油が軽い。揚げパンにするとその軽さが

新しいお弁当箱を購入しました。一つはホーローのもの。(右上)一つはバターケースですが、おうち弁当のお弁当箱として使用する予定です。(左)先日、次男のお弁当に作ったハムエッグ照り焼きのお弁当。次男が、ハムエッグ照り焼きの「ハム」をいたく気に入ったので今日は

毎週火曜日になると、「NHK」「3Sソース」というワードでこちらのブログに来てくださる方が増えます。毎週火曜日、NHK総合テレビ 12:20からのBento Expoをご覧になっていただきありがとうございます。これからもどうぞBento Expoをよろしくお願いいたします。さて、3Sソ

今日の私のお弁当。息子のお弁当のおかずの残りを詰めてあります。市販の調味料だけでさっと作れるおかずを5品、息子のお弁当に詰めました。①ナポリタン(ケチャップ)②ブロッコリー③茄子のお浸し(めんつゆ)④紫キャベツのマリネ(寿司酢)⑤沢庵ナムル(ごま油)⑥そ

火曜日のお昼を過ぎ、12:20からのNHK Bento Expoのあと、こちらに立ち寄ってくださる方が多いようです。ありがとうございます。先々週(かな?)番組で放送された3sソースは自画自賛ですが、お弁当に非常に重宝します。実家の母も「作ったよー!」と連絡をくれました

先日の息子弁当&私のお弁当です。実家の母から差し入れが届きました!母の家庭菜園で取れたお野菜とお肉、醤油、砂糖、めんつゆ、焼き肉のたれ、ケチャップ、ドレッシング、ポテトチップにR-1・・・・お肉、その他はうちに来る途中のスーパーで買うみたいです娘がアラフィ

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