きょうのおべんとう

きょうのおべんとう イメージ画像

高校生弁当

唐揚げ弁当です。我が家は炊飯はガス炊き。3個あるうちのコンロが1口炊飯で埋まってしまうので基本的に残りの2口で同時に調理できるものを、お弁当に詰めるようにしています。この日のお弁当も調理法は2つ。揚げると茹でるだけ。■揚げる■唐揚げをあげる前に、茄子を揚
『揚げる&茹でる、2つの調理法で作るお弁当』の画像

千葉・香取市にある芳源マッシュルームさんの工場見学からの帰り道で買ったおおまさり。生の落花生を見るのは初めてです。「水の郷」の道の駅で購入しました。品種改良をして、日本で一番の大粒の落花生だそうです。(↓茹でる前)そのおおまさりを茹で、レンコン凍みこんに
『生落花生・おおまさりをきんぴらレンコンに入れてみた』の画像

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------昨日の手作り塩鮭のお弁当。作り方は昨日の記事から→
『塩分は冷めると濃く、甘みは薄く感じる』の画像

↑このページのトップヘ