きょうのおべんとう

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焼きそば

長男の大好きな焼きそば。『週一焼きそばでも全然OK!』と言うくらい好きです。とはいえ、食べたいときに必ず家に焼きそばがあるわけではないのでパスタで作ってみました!一つだけ面倒な材料は『重曹』です。これがあるとツルツルのパスタがもちもちの中華麺風になります。
『中華麺・焼きそばソースがなくてもOK・パスタ焼きそば』の画像

長男は焼きそば大好き。とはいえ、中華麺はいつでも家にあるわけではないので時にはパスタで代用。パスタを茹でるときに、1Lの熱湯に対し、大さじ1の重曹で。6分のパスタなら、8分ほど、若干時間長めにゆでるともちもちの黄色い卵麺(中華麺)のような歯ごたえに。ソース
『重曹で中華麺風に。パスタで作る焼きそば弁当』の画像

先日のブログニュースを見て、(6/4ブログニュース)「男の焼きそば風塩スパゲティ」がやたらとおいしそうだったので、作ってみました!ヤスナリオさんは塩焼きそばだったけど1/3だけ残ったおたふく焼きそばソースがあったので、ソース味にしてみました。パスタは1.4㎜の
『焼きそば風スパゲティ』の画像

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