Tag朝ごはん

餃子の餡だけ残ってしまったとき。餡だけを炒めて、ご飯に乗せて、醤油を垂らした目玉焼きと一緒にいただきます!レタスの細切りとパクチーも添えました。我が家では「餃子そぼろ」と呼んでおります。にらが入っているので(我が家の餃子はニンニクは入れない)普段は夜ご飯

我が家では豚の角煮の翌日は炊き込みご飯と決まっています。あえて煮汁多めに作って、残りは翌日のお楽しみに。。残った豚バラを適当な大きさに切り、マッシュルーム、ウズラの卵を入れて。残った煮汁がちょうどお米2合分だったので(2カップ半弱の煮汁とお米2カップ)2合の

先日のおにぎり。バターで炒めたスクランブルエッグをさらにフォークで細かくしてさっとゆでて刻んだほうれん草と和えました。ミモザおにぎりの出来上がり!バターが入ると、甘くてほろほろ、食べやすくてついつい食べすぎちゃうのが難点ですお好みで黒コショウを加えてもよ

長男の大学は6月末までオンライン授業が決定しました。次男は入学式がなくなり(せっかくスーツ買ったのに・・・・)5月半ばから授業開始です。・・・思えば、次男は高3の受験期で、ほぼ年明けからお休みだし、長男の大学も年明けからほぼほぼお休みだったし、二人がこんな

先日のお弁当。冷蔵庫にあるのは、中途半端なシュウマイの皮これまた中途半端なひき肉と半分使ったズッキーニ、ベランダの小さめのゴーヤと1本だけ残った茄子・・・。野菜を輪切りにしてシュウマイ肉ダネを乗せてみました!茄子はお肉を乗せる前にレンジでチン、ゴーヤは下

先日の朝ごはん。長男のお弁当に唐揚げを持たせたのでその残りをピタパンにサンドしました。ピタパンは紀ノ国屋のもの。こちら↓三個入りです。ピタパン【紀ノ国屋】価格:324円(税込、送料別) (2017/8/31時点)最初からポケットになっているのではなくて、↑のパンを半分に

ベランダのゴーヤが育ってきました!! ゴーヤ大好きなので、うれしい炒め物でも揚げ物でもサラダでも、飲み物でも、何にもオッケーなゴーヤ。私、朝昼晩とゴーヤ食べてます(笑)夏の朝はホットコーヒーの代わりに、ゴーヤスムージーです。作り方は簡単。ゴーヤとバナナのスム

↑このページのトップへ