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ここしばらくの息子弁当(と、息子弁当の残りを詰めた私のお弁当)をまとめたもの。2学期もあっという間で、今学期のお弁当はどうやらあと5、6日くらいで終了の様子。長男はただいま期末考査真っ最中で、この寒い中、朝の4時半に起床で勉強しています。聞いてみると「周り

買いました!息子用の保温弁当箱。ネットで探したら、いろんな種類の保温弁当箱があるんですね。高いのから、安いの。縦長のものやら、どんぶりタイプのものなど。お安くはないので、なかなか悩ましかったのですが、信頼のサーモス製品に決定。前にネットで、いろいろな保温

今日の息子のお弁当は◆れんこんのはさみ揚げ◆味付け玉子◆ブロッコリー◆エビといんげんの炒め物◆プチトマト◆十穀米です。昨日の晩御飯が豚の角煮だったので、取り分けた煮汁にゆで卵をつけておきました。同じ内容で作った私のおうち弁当。ゆで卵同様、ウズラの卵もつけ

息子のお弁当。今日はざっと野菜炒めです。野菜をいっぱい取ろうと思ったら野菜炒めが一番簡単で楽ちんです。夫のお弁当には味付け玉子を入れましたがゆで卵があまり好きじゃない息子には冷食のレンコン明太子を入れました。ブロッコリーをゆでるついでに人参もゆで、鶏肉を

セリアでかわいいクッキー型を見つけました。お弁当にちょうどよいサイズ。これが2個で100円だなんて素晴らしすぎます。大きな雪の結晶(ご飯の上)はジャガイモ*ジャガイモはスライスした後で一度下茹でし、型で抜いて油で揚げてあります。小さな雪はお花のパスタ。茹でた

息子弁当の残りを詰めた私のお弁当です。豚バラの切り落とし肉が安かったので、めんつゆで焼いてみました。豚肉に塩コショウして、片栗粉をまぶし、フライパンで両面に焼き目がつくまで焼き、希釈した(1/2)めんつゆを強火で絡めました。豚バラなので、冷めたら脂が浮く

今日は息子のお弁当の写真が久々に撮れました。・・が、思いのほかチキンのスペースが大きくて野菜がちょっぴりになっちゃいましたこんな時もあるよね、と言うことで鶏の下味は塩コショウのみ。同時に下茹でした里芋と一晩凍らせて自然解凍後、水気をよく切ったこんにゃくも

先日長男が、『幼稚園の時からみんなが(自分の)弁当を見に来る。先生は写メ撮ってたし、高校でもみんな見に来てて、ようやく波が収まった(笑)』と。「別に嫌じゃない。おまえの弁当、すげーうまそうって言われるのは悪い気はしない」・・・そうならいいんですが。「お前の

ずっと前に作ったお弁当です。お弁当に野菜をたくさん入れたいときは野菜炒めが一番です。調理も一度に済むし、忙しい朝には助かります。息子のお弁当◆野菜炒め◆オムレツ◆ブロッコリー◆トマト◆サツマイモフライ私のお昼は◆ゴーヤタルタルのチキンサンド◆息子のお弁当

今日の息子のお弁当。なんの変哲もない唐揚げ弁当です。土曜日にSeriaで買った保存容器をお弁当箱として使用しました。(保存容器コーナーに置いてありました)小さく見えて結構入るのです。右(四角形)=700ml左(長四角)=580ml深さがこんなに違うのです。卵焼

朝5時に起きて、学校へ行く前に勉強するようになった長男。私が朝起きるのが6時過ぎなのでその前に適当に何か食べているのですが、今朝は「冷凍ご飯をチンして、焼肉のたれ掛けて食べた」「すげーうまかった」・・・・せめて、目玉焼き焼いて乗せるとかしたらいいのに・・・

いつぞやの息子弁当です。息子の大好きな焼肉のたれとマヨを合わせて、野菜炒めにしてみました。ハーフのマヨだと焼肉のたれと混ざりにくいので注意です。*先日、スイートチリソースとハーフマヨを合わせたら、思いっきりだまになってしまいました。さて、先週末、夫と長男

長男の中間考査が始まりました。午前に試験があり、お昼前には下校となります。しばらくは長男はお弁当なしなのですが、夫のお弁当のおかずを取り分けて息子のおうち弁当も作っちゃってます。この日は●鶏つくねのお弁当と●タコライスお弁当の2種類。息子に好きな方を選んで

息子たちの大好きなドライカレーをお弁当にしてみました。毎回適当なレシピなのですが、最終的には味がまとまるのが不思議。・・・・っていうくらい簡単なのですが、カレールーに慣れていると難しそうに聞こえるかもしれませんが結構簡単。レシピはないのでざっくりですが、

その時その時の気分で、食べたいものを作りたい、食べたい方なので、普段はあまり常備菜を作りません。そして、常備菜をお弁当には入れることもほぼないのですが、ちょっと涼しくなってきたので、入れてみました。●ピーマンと人参、コーンの塩コショウ炒め。ちょっぴりニン

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