きょうのおべんとう

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息子弁当

もうすこしで2週間になるというところ。病院では、『関節の部分を噛まれているので、治りがちょっと遅いかもね』と言われました。猫に噛まれたくらいで、と侮らず、気になるなら必ず病院へ来てくださいとのこと。私のようにぽたぽた血が垂れるくらいの咬傷なら、絶対に病院で
『猫に噛まれたくらいと侮ってはいけない・3』の画像

次男弁当と私のお弁当。この日のメインは餃子の皮でシューマイの具をくるんと巻いたまん丸焼きシューマイ。その他のおかずは●ピーマンとにんじんのじゃこ入りきんぴら●かぼちゃとウズラの卵煮●ぶどう/プチトマトです。シューマイの具●玉ねぎ(サラダ用の紫玉ねぎを使いま
『餃子の皮で作るまんまるシューマイのお弁当』の画像

お弁当が前後しています。手をケガする前に作ったお弁当。この日のお弁当のメインはフィッシュ、チップスアンドシイタケマシュルーム!スイートチリソースとマヨ、塩もみした野菜と酢で和えたスイートチリソースタルタルの下に埋もれて見えませんが。お魚はタラを使いました
『フィッシュアンドチップスwithスイートチリソースタルタルの息子弁当』の画像

先日の次男弁当(右)と私のお弁当(左)皮なしソーセージのミニホットドッグ入り^^材料はソーセージ、チーズケチャップです。ずっと前に作ったお弁当↓↓かにかまでポテトも作りました(笑)ホットドッグ風のソーセージの作り方。①ソーセージをv字にカットします。②カッ
『ホットドッグ風ソーセージと牛肉&細切り野菜炒めの息子弁当』の画像

先日子供たちに持たせた鮭フライ弁当の残りを盛り合わせた私のお弁当。子どもたちがお弁当を持って行く日は、私も自分のお弁当を作るようにしています。作った自分用のお弁当は冷蔵庫にしまったりせず、冬はキッチンカウンターの上に、保冷材が必要な季節はお弁当用のアイス
『子どもたちと同じお弁当をお昼に食べてみてわかること』の画像

先日の長男と次男のお弁当。次男、皮を使い切ってしまったときの餃子の餡炒め(要は、餃子の中身だけを炒めたもの)が大好き。そんな次男の「餃子そぼろのお弁当」リクエストに応えて、野菜をたくさん入れたそぼろにしてみました。ニラは匂いが強いので、そぼろからアウト。
『みじん切り野菜入りのひき肉バジル炒めの息子弁当』の画像

日光へドライブに行ってきました。最初にだいや川公園へ。ここはオートキャンプ場やアスレチックや川遊びできるスポットがあり、何度か子供たちと来たことがあります。ここの野菜直売所でお野菜を買ったら、ジンギスカンを食べに大笹牧場へ。今日は長男も一緒です。次男も誘
『日光だいや川公園~大笹牧場~おかき工房』の画像

セリアで容器?を見つけました。特に『食品は入れないで』などという表示がなかったので多分大丈夫なはず・・。表に絵柄がついているのもありましたが無地のほうに。とはいえ、上下の区別がつきづらいので表にシールを付けることに。シールは昔Seriaで買ったマッチラベ
『セリアのフードバッグとキャリーケースのハンバーガー弁当』の画像

いつぞやのお弁当。次男はおにぎり。長男が野菜炒め弁当、私が豚キムチ弁当。次男が中間試験の時だったのかな?「おにぎりだけでいいよー」と言うので次男はおにぎり2個のみ。おにぎりは次男の好きなジャンクなおかかおにぎり。ご飯に、鰹節、青のり、天かす、白ごま、ニンニ
『おにぎり・豚キムチ・野菜炒め。3人それぞれ別々のお弁当の日』の画像

長男が少しだけ早く登校するというので前の日にちょっとお弁当の下準備を。冬なら常備菜を利用しますが、この時期はちょっと心配ですよね。メインは『グリルチキン』サブのおかずは『ジャーマンポテト風野菜のガーリック炒め』『焼きトウモロコシ』スペースがあったら『ゆで
『おかず調理10分!前日の下準備で時短弁当』の画像

長男の部活の遠征の時に作ったお弁当です。ユニフォーム、スパイク、タオル、水筒、その他なぜか勉強道具まで・・・・・(( ノД`)シクシク…。ただでさえ大荷物なので、お弁当は軽いものを持たせたい。左が次男、右が長男のお弁当。このほかに長男には菓子パンを持たせています。
『100均の使い捨てランチボックスの部活遠征弁当』の画像

昨日の私のランチの元になった息子たちのお弁当です。左が次男右が長男の。メインは鶏むね肉のチーズバジルフリッター。フリッターの衣に、粉チーズとバジルのみじん切りが入っています。鶏むね肉は「ためしてガッテン」のこちらのページを参考に下ごしらえしてみました。新
『鶏むね肉のチーズバジルフリッターの息子弁当』の画像

この日は3人お揃いのわっぱ弁当。一番小さいのが私。長細いのが次男。まん丸が長男。まん丸は深みがあるので、小さく見えて結構入ります。ささっと写真を撮って、長男が出た後のお弁当↓長男のお弁当にも鮭フレークを掛けて持たせました。今日のメインは●やさいたっぷり豚の
『長男・次男・私、3つのお揃い・野菜たっぷりのわっぱ弁当』の画像

少食の次男、のっけ系のお弁当ならほんの少し食が進みます。この日のお弁当のメインのお弁当はそぼろ。そのほかに●きぬさやと人参、コーンのガーリックオイル炒め●オムレツ●ぶどうを入れました。前に買った(確か業務用スーパーだったと思います。)邪悪顔のくまのポテト
『邪悪顔のくまポテトのお弁当』の画像

この日のお弁当はおにぎり。おにぎりってお弁当箱に詰めづらいですねおにぎりはラップで包んでおかずは別詰めが作る方も食べる方も楽かもしれないなぁ。メインは●カジキマグロとレンコンとしめじのカレー炒め塩コショウしたカジキマグロに、小麦粉とカレー粉を振り、フライ
『カジキマグロのカレーソテーのおにぎり弁当』の画像

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