こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間（3歳→20歳）お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私の最新のレシピ本はこちら。最新レシピ本のお知ら
ランチ
あっという間に1品・カラフルトマトのすし酢マリネ
こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間（3歳→20歳）お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私の最新のレシピ本はこちら。最新レシピ本のお知ら
テレワーク飯・揚げ餃子甘酢あんかけ弁当
こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間（3歳→20歳）お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私の最新のレシピ本はこちら。最新レシピ本のお知ら
バースデーカードのキャラ弁
こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間（3歳→20歳）お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ記事はです。私の最新のレシピ本はこちら。最新レシピ本のお知ら
イングリッシュマフィンとミートボールおばけのランチ
スーパーの野菜コーナーで面白い形のトマトを見つけました。季節柄、「おばけ」にしか見えません(笑)この季節はなんでもハロウィン仕様に見えちゃいますね市販のミートボールもおばけに見えてきました！半分に割ったイングリッシュマフィンに、自家製トマトソースを塗り、ピ
大豆ミートの唐揚げ弁当＆晩御飯
お豆腐の「茂蔵」で『鶏肉みたいな大豆のお肉』を買ってみました。30分ほどぬるま湯に浸して戻します。お麩のような感じ。軽くてぷかぷか浮いてしまうので途中、上下ひっくり返しながら戻していきます。戻し終わった『鶏肉みたいな大豆のお肉』スポンジみたい。唐揚げにする
なすとチキンと玉ねぎの４Sソース炒め丼のランチ
こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間（3歳→20歳）お弁当を作り続けています。★レシピを少しずつ別サイトにまとめ中です。よろしかったこちらもどうぞ★こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。私
米油で揚げるカリカリほくほくのフライドポテトの副菜
ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは 米油でもう一品！副菜レシピです。先日のブランチ。市販のカップスープと市販のパンとプチトマトとサラダとポテトフライです。ポテトフライは、一度塩水で下茹
ミックスベジタブル衣のシューマイと天かすの甘辛煮のおにぎりブランチ
いつぞやのブランチ。コロナ渦で、夫がお弁当を持ってい行く日もあったりして、そんな時はお弁当のおかずを多めに作っておいて私＆子どもたち用に取り分けておきます。この日は●天かすの甘煮と塩昆布、黒ゴマのおにぎり■天かすの甘辛煮■天かすを砂糖：醤油：酒＝1：1：1で
マッシュルームの天ぷら添え手打ち青のりうどん
手打ち青のりうどんとマッシュルームの天ぷらを添えました！夜に急にうどんが食べたくなってせっせとコネコネ。分量はいつも適当です小麦粉：水＝2：気持ち少な目の0.9くらいがベストです。塩を入れることでグルテン成型のお手伝いになるのですが塩は入れずに作ります。★塩
マッシュルームカツサンドのお昼ご飯
大きなカツサンドのランチ。軽く焼いたイングリッシュマフィンに千切りのキャベツとソース、その上には大きなカツとタルタルソース。カツはカツでもとんかつじゃなくてマッシュルーム！手のひらサイズのマッシュルームを普通のフライと同じ要領で小麦粉溶き卵パン粉を付けて
素揚げ野菜の大根おろし掛けソーメンランチ
ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは夏野菜たっぷり！米油レシピです。実家から夏野菜がたくさん届きました！茄子、ピーマン、オクラ、枝豆、大葉、あとめんつゆも！（母心なのでしょうか、いつも
米油でドレッシング！野菜いっぱいのソーメンサラダランチ
ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ「生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ」です！さて、我が家で「ソーメンサラダ」と呼ばれているのがこちらです。ソー
ふとかわいいものが降りてくるとき
先日から次男が「ハンバーガー食いてえ」と言っていたのでハンバーガーの朝ごはんを作っているうちになにかが降りてきました（笑）スナップエンドウのお魚くんですお魚の形があまりにかわいかったのでハンバーガーもあざらしくんにしてみました。（あざらしくんがおまけです
米油と凍みしらたきで作る牛丼風の常備菜
ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは酸化しにくい米油だからおいしい！作りおきレシピ酸化しにくい米油だからおいしい！作りおきレシピです。米油は酸化しにくい油なのでおいしさが長持ちするので
