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ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」です!さて、我が家で「ソーメンサラダ」と呼ばれているのがこちらです。ソー

先日から次男が「ハンバーガー食いてえ」と言っていたのでハンバーガーの朝ごはんを作っているうちになにかが降りてきました(笑)スナップエンドウのお魚くんですお魚の形があまりにかわいかったのでハンバーガーもあざらしくんにしてみました。(あざらしくんがおまけです

ボーソー米油部員として活動中です。毎月テーマに沿った「米油」レシピを紹介させていただきます。今月のテーマは酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピ酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピです。米油は酸化しにくい油なのでおいしさが長持ちするので

餃子の皮を6枚使ってカリカリクリスピーなお花のピザを。材料は餃子の皮 6枚ピザ用ソースピザ用チーズソーセージとマッシュルーム、お好みでパセリです。フライパンに薄く油を引いて、お花の形になるように5枚の皮を並べたら中心にもう1枚皮を乗せて隙間なく埋めたらソース

なんともかわゆいパンを見つけました。四角くて程よいサイズ。色もいいですね。パンのトップに切り込みを入れてレタス唐揚げトマトとちょっとマヨネーズを添えました。使ったのは第一パンの『パン・ド・ルパ』です。ほんのり甘く柔らかく、懐かしい味のするパンでした。ちょ

ながーい、ながーいお休み中の子供たち。長男の大学のお休み(2月から~)長男の去年の受験期のお休み(1月末から)を考えると、二人とも半年くらいは家にいる感じ??赤ちゃんの時以来?(笑)そんななので、起きてくる時間も気まま。朝ごはんだか昼ごはんだか。。。勝手に

一昨日のお昼ご飯。外に出ないと決めたのでガーリック入れまーーす!もうカロリーオンでもいいでーーす。バターも入れまーーす。バターにニンニクを入れて弱火で熱して香りが出たら小麦粉をはたいたチキンとマッシュルームを投入。塩コショウと、仕上げに醤油で軽く味を調え

息子が「お好み焼きが食いたい・・」というので、お好み焼き風の焼きおにぎりを作ってみました。・・小麦粉、ちょっとしか残ってないからあまり使いたくないの・・・・・。■材料■ご飯 240g卵 1個ねぎ 適量紅ショウガ 適量豚肩ロース(カリカリに炒めたもの)10g*ベー

昨日のランチ。冷めてもおいしいお弁当用のエビマヨを研究中。▼▼出来立てはおいしかった!▼▼「お弁当用のエビマヨ」を完成させたいので1時間ほど置いて、冷えたものを食べてみましたが、う~~~~ん。。濃いなーー熱いうちにマヨと和えたのもいけなかったんだと思います

なかなか収束の気配が見えない中、ぱっと華やかなおかずで気分を少し上げましょうか。豚の薄切り肉を少しずつ重ねるようにして並べて、茹でたほうれん草カラーピーマン、赤・黄色・オレンジを並べてくるくる端から巻いていきます。出来上がりは「海苔巻き」のようになってい

先日のお昼ご飯。無事に卒業が決まった次男と二人でまったりたこパ🐙カリカリ、サクサクのタコ焼きを作るポイントは「米油を使うこと!!」これはもうびっくりです米油はハンディなボトルタイプものものを使いました。片手でさっと使えるのがいいですね去年、米油の勉強会で

先日の撮影の帰りにキッチンキッチンに寄り道。お目当ては2月15日からリリースの鳥のモチーフ〝ロワゾ―ブルー〟の テーブルウェア!ピジョンさんの離乳食を毎月作っています。小さな&かわいいお皿は重宝します。黒と白の鳥モチーフのお皿。小さなおにぎりが2、3個乗るく

ハウス食品の*レモンペースト*きざみ青じそ*きざみねぎ塩スパイスをモニタープレゼントしていただきました!レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ  スパイスレシピ検索最初に使ってみたのは「レモンペースト」お料理にはもちろんお菓子にもよさそう(^^♪チューブなので使い

最近の子供たちのお気に入りのサラダ。先日のランチにも入っています。この日の唐揚げ弁当にも。この日のサテランチにも。春雨や米麺を黒酢ごま油砂糖醤油で和えた中華風ヌードルサラダ。私はサツマイモの春雨(チャプチェに使う食感のいい春雨)が一番好きですが子どもたち

昨日、在宅していたのは私と長男だけ。長男の「フェットチーネの生パスタ」のリクエストに応えるべく、小麦粉・米油・塩・卵の4つで簡単生パスタを作ってみました。材料は(2人分)●小麦粉 200g●塩 一つまみ●米油 大さじ1.5●卵 2個作り方①ボウルに小麦粉を入れ、ト

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