きょうのおべんとう

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すし酢

今日の息子弁当はフライ2種のお弁当。生鮭とタラのフライです。季節柄、息子用にはタルタルは避けました。タルタルは自分用のお弁当だけ。このタルタルが絶品なのです。すし酢に漬け込んでおいた玉ねぎ、にんじん、キュウリ、大根、パプリカのピクルスを小さく刻んで、水気
『すし酢で作るタルタルソース添え・鮭・タラフライ弁当』の画像

先日のいなり寿司にゃんこの味付け稲荷が冷凍庫に残っていたので、こんどはくまちゃんに。形は同じですが、お耳の半円のチーズをのせるだけで、くまちゃんっぽくなります。寿司飯に使ったすし酢はお酢2:砂糖1:塩0.5~0・3くらいの割合のもの。お鍋に調味料を全部入
『いなり寿司にゃんこからいなり寿司くまへ』の画像

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