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友人たちと谷中散歩へ。お目当ては谷中霊園のニャンコたち・・・と、（霊園には８匹ほどのにゃんこがいるそうです。人懐っこい子しか出てこないとか）「カフェ猫衛門」さん！こちらでは招き猫の絵付けができます。お茶と肉球マドレーヌと絵付けのセットで招き猫（小）１６２

この三連休、また茨城の那珂湊に行ってきました。ここのおさかな市場、何度行っても飽きないのです。活気のある市場に毎回ワクワクです。今回は「俺も行く！」と長男が言うので、まずは、模試でお留守番の次男のためにお土産探しを。毎回目移りしてしまうのですが、次男の好

昨日、マレーシアご飯祭り（横浜・象の鼻テラス）に行ってきました。実はこれまでマレーシア料理は食べたことがなくて食べるまではピンとこなかったのですが、非常に食べやすいです。アジア料理が苦手だと思っている方にはお勧めです。こちら↓は上からサテパクテー（お肉の

昨日、ふと思い立って茨城の那珂湊おさかな市場へ行ってきました。茨城は、「魅力度ワースト県」だそうですが、夫も子供たちも（小さいころ）マリンスポーツをやっていたので茨城にはよくお世話になっていました＾＾那珂湊もその一つです。新鮮なお魚がリーズナブル！まぐろ

長男。半月ほど前からずーーーっと「９月に友達と台湾に行く」と言いながら、全然話が進んでいなくて、このまま立ち消えになるのかと思っていたけれどようやく話がまとまって、予約完了。来月、長男はお友達と海外旅行！そもそもが「ツアーにする？個人旅行にする？」という

台湾で買ったものの一つ。半生タピオカ。真空パックで売っています。日本で手に入るのは乾燥タピオカだけ。（だと思います。見たことがない。）乾燥タピオカは弱火で半日以上煮る必要があるけれど半生タピオカは３０分！手軽でいい♪真空パックの半生タピオカは冷凍庫で保存

台湾の「天和鮮物」で買ったカラフル麺。青以外の５色がセットになっています。青は別売りです。（青も天和鮮物）天和鮮物は台湾のオーガニックスーパーマーケット。６色とも着色料未使用、天然色素で染めたものです。それぞれ３～４分ゆでてから水をよく切り、オイルで和え

ディーホワジェ（迪化街）の近くにある「你好我好」のパイナップルケーキ。こちらのお店は青木由香さんプロデュースの台湾の良いものを集めたお店。７月２１日に購入して賞味期限は８月１日。短めです。２個で１００元（３５０円くらい？）だと思います。好きな風合いです。

料理教室は「粉ものコース」CookInnでは、曜日ごとに作る料理が違います。小籠包が作れるこの日を狙ってました。小籠包は皮から作ります。日本では中力粉で作った方がよいそうです。丸めた小麦粉生地を、細い麺棒で丸く伸ばしていくのですがこれがなかなか・・・・なんとか具

今回の台湾旅のメインイベント。台湾料理教室。■cookinn taiwan 旅人料理教室■に行ってきました。国父記念館駅から歩いて５、６分ほどの場所にあります。この日の参加者は私たち３人だけ。実はこの日はケータリングのお仕事が入っていたので、授業はお休みする予定だったと

台湾では「信義安和」駅近くに泊まりました。大都会。部屋を出ると台北１０１（ワールドトレードセンター）がどーんと見えます。なのであまり野良にゃんこと遭遇する機会もそうそうなく。台北には同じお店ばかりが並ぶ通りがいろいろありました。床屋さん通り家具屋さん通り

パイナップルケーキ大好き！なのでいろいろ買ってみました。スーパー、パン屋さん、お土産屋さん雑貨屋さん、などなど購入先は色々です。スーパーのものはリーズナブルで賞味期限が長いので、ちょっとしたおすそ分け、お持たせに購入しました。スーパーや、オーガニックのお

本日台湾から帰ってきました。水曜から日曜まで目いっぱい買って、学んで、食べてきました今回はバニラエアで。成田の第三ターミナルです。第一、第二と比べるとシンプルな建物（悪く言うとプレハブっぽい）LCCだから仕方ないですね機内預け入れは２０キロまで機内持ち込みは

世界一美しいスタバの他に、富山で行きたかった場所がもう一つ。レトロクラシカルな路面電車で向かったのは池田屋安兵衛さん。古いお薬屋さんです。中に入るとちょうど昔のお薬の作り方をレクチャー中でした。昔は、薬草を粘土状に調合して、小さなギザギザ付きの包丁で等分

富山観光の続き。富山で感動したのは路面電車！都電と違う！！いろんな形、色の電車がありました。ヨーロッパ風の路面電車もあり、レトロな路面電車もあり。新幹線の改札を出たらすぐに路面電車のホームです。私が乗った緑と肌色？の電車は内装もレトロ仕様だったようで乗っ

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