Categoryお子様ランチ

カテージチーズを作りました!①500㏄の牛乳に大さじ2のお酢を混ぜる②60度を保ちながら1~2分ほど弱火で煮る③清潔なガーゼで濾す牛乳にお酢を入れ、弱火で煮ていくと徐々に水分とチーズが分離してきます。水分がホエー(乳清)と呼ばれるものです。ガーゼで濾したカテージ

スーパーで新しいデコふりを見つけました!チャーハン風味!前からある鮭味と玉子味の味がどうも苦手だったので敬遠していたのですが(魚くさい、甘い)チャーハン味なら期待できそう!色は黄色、オレンジ、青、赤、ピンクの5色。緑が欲しかったけど、なかったので、ご飯に

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------普通のパスタとイカ墨入りの黒いパスタのランチです。

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------おにぎりからキャラ弁を作るよりいなり寿司からキャラ

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------ハチワレにゃんこ(おでこのところで模様が八の字に分

BOOKS---------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------三毛猫色の海苔巻きです。おかか寿司飯とゆかり寿司

年賀状の準備をしようと思い立ちいのししモチーフのパンを作成中。・・・・・初クープ、見事に失敗ですねーーよれちゃった、クープを入れるときには二次発酵後、生地を乾燥目にしないといけないのだとか。。。思いっきり濡れふきんを掛けてました。ただパン自体はかわいいの

先日、家の近所で仮装中のお子様たちとすれ違いました。英会話教室に通っているお子さんたちだそうで、英語の先生と一緒に各々のおうちにお邪魔するのだとか。かっこいい!!私の若いときはそんなのなかったーと夫に話したら夫は若い時に、六本木でハロウィンパーティーを「

お弁当作りが楽しくなる季節がやってきました!!Happy Halloweeeeeen!!お正月やクリスマスよりもモチーフになるキャラクターが多いので作りやすいと思います。そんな季節にうってつけの簡単なハロウィン弁当を集めてみました。①ジャコランタン弁当楕円の型でかぼちゃを作り

パスタ(名城味付けスパゲティ)=ジャコランタンうどん=ミイラ男おにぎり=黒猫の、ハロウィンプレートです。ハロウィンカラーの紫、黒、オレンジを意識したおかずを入れるとハロウィン感が増します。添えたサラダには〇ピーマンの肉詰め〇紫キャベツのマリネ〇サツマイモ

先日のお昼ご飯。子供たちのお弁当の残りを取り分けておいて自分のお昼ご飯にしています。おかずは〇タイカレーペース味の唐揚げ〇アスパラとナスの揚げ浸し〇ウズラの味付け卵〇プチトマト〇キウイです。唐揚げはタイカレーペースト、ナンプラー、ヨーグルトに一晩鶏肉を漬

先日、潮干狩りに行ってきました!一度では食べきれないので半分は塩抜きして、殻をよく洗って冷凍。(潮干狩りの後、クーラーボックスに海水と氷とアサリを入れ、車移動(3時間)、帰宅するころには砂を吐いていました!)このまま味噌汁やボンゴレパスタに使えます。冷凍し

夏休み中、長男は朝9時から夜9時まで塾。それに引き換え次男は9時に起きてきて、ダラダラと夜更かしして・・の繰り返し「明日は早く起きなさいよ」と毎晩声掛けはするのですが「●●は10時ごろ起きる」とか「▲▼は毎晩2時くらいまで起きてる」とか、よそはよそ、うちはうち

先月夫に作ってもらったにゃんこパン型詳細はこちら↓↓☆セリアのセルクル型からニャンコのパン型 ☆その夫作のにゃんこ型で、にゃんこパンを作り続けています。にゃんこ型2個の分量はほぼ定まってきました。============================強力

セリアで見つけたセルクル型。こんなにやわやわ。これならアレが作れそうだと夫にお願いしました(笑)夫は器用な人で細かい作業は夫にお願いするに限ります。ちゃんと定規で測って、丁寧に作ってくれました。ニャンコの型2つ。強力粉 280gイースト 小さじ1砂糖 大1バター

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