Category取材/お弁当依頼/雑誌掲載

3種類の唐揚げ弁当です。唐揚げは好きだけどバリエーションが欲しいなーというときに。色も①塩(白)②醤油(茶)③カレー(黄)の3色です。まとめて作ると行楽弁当にいいかも。下準備鶏もも肉の脂を取り除き、一口大にカットしておく(1個当たり30g程度に)ニンニク、ショ

マッシュルームアンバサダーを務めさせていただいております。マッシュルームのおいしい食べ方を紹介中です。以前にマッシュルームトーキョーさんでマッシュルームフライをいただいてから揚げたマッシュルームのおいしさに開眼してしまいました。生・もしくは炒めるのが一般

英語を勉強して早10年以上・・・・・。夫のように全く話せない人からすると「海外旅行の会話は君にお任せ!!」となりますが、結構ギリギリです 来年、シンガポールから本を出版することになりました。レシピや構成に関してのやり取りが増えてきています。もっと英語に堪能

練りもの大好きです。エビ天よりちくわ天が好きです。なので我が家で天ぷらを作るときはちくわがメインかね貞さんの練り物を使ってお寿司にしてみました!ちくわは開いて、小麦粉を振り、軽く焦げ目がついたら、醤油:砂糖:酒=1:1:1のたれを回しかけて煮詰めます。山椒風

この度、マッシュルームアンバサダーを務めさせていただくことになりました!原宿のマッシュルームトーキョーさんでランチをいただきながらお話をうかがったのですが、その後日に送っていただいたマッシュルームの大きいこと!!卵より大きなマッシュルームです。これから2

NHK WORLDで放送中のBento Expoが4月からNHK 総合テレビで放送されます。NHK ふるさとの食 にっぽんの食のイベントに参加させていただいた時の写真です。4月から地上波で始まるBento ExpoのPRイベントの一環でLLR・伊藤さん、福田さん(よしもと)ブンシリさん(タイ)トニ

NHK 「ふるさとの食にっぽんの食フェス2019」代々木公園で3月9日、10日に開催されます。私、NHK WORLDのBentoExpoを代表いたしまして、3月10日(日)ブンシリさん(タイ代表・タレント)トニー・Aさん(ブルガリア代表・タレント)とトークショーをご一緒させて

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------すき焼き味のおにぎらずです。1.醤油、砂糖、酒を同

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------先日、お弁当のレシピを提案しなければならない案件が

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------おにぎらずの中に●牛のしぐれ煮と●目玉焼きを挟んで

BOOKS-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------先日のNHK WORLD BENTO EXPO用に作ったてまり寿司

ようやく家の中が落ち着いて平常運転に戻りつつあります。。。まだもう少し浸っていたかったのになぁ・・・・。シンガポールでは8/4、5の週末のJapan Park Singapore 2018のお弁当デモに参加させていただきました。食材の買い出しや打ち合わせの途中の隙間時間にちょこち

昨日の夜、無事にシンガポールから戻ってまいりました。家の中がso messy(めっちゃ散らかってる)です。私の頭の中もまだ英語と日本語で散らかっております(笑)シンガポールは大都会だとは聞いておりましたが、本当にきれいな街でした。日本人の方は住み心地がよいでしょう

ただ今、シンガポールに来ています。 Suntec Singapore Convention&Exhibition Centre で 開催される、 Japan Park Singapore 2018 で、お弁当のデモンストレーションを行います。 プライベートでは一緒にお弁当を作ることもありますが、 お仕事として初めてシャーリーと

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