Category普通のお弁当

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------いなり寿司のくまちゃんのお弁当です。次男がいなり寿

-----------------------------------------------------2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)-----------------------------------------------------今日から新学期!息子たちの学校が始まりました。長男

普通のぱっかんおにぎり。先日久々に作ったら、子供たちがおいしいと喜んだので長男のお弁当に持たせました。ぱっかんおにぎりのロングバージョンです。ちょうど2個分くらいのぱっかんおにぎりを1本にしてみました。●ツナマヨソーセージ●たらこ●チキン練り梅●たくわん&

お米のかわりに食べるカリフラワー。なんと糖質、お米の1/25!!1/25って何パーセントオフ?90%オフくらい?と次男に聞いたら、「・・・・・おかーさん。お米が100としたら、カリフラワーが4ってことなんだよ」「そっから考えてみ?」と優しく教えてくれました(笑)すごくオフだ

生活クラブで食品の宅配をお願いしているのですが長男はここのサバのみそ焼きが大好きです。テスト期間でお弁当は不要なのですがおうち弁当で、一つ残っていたみそ焼きのサバで長男用の弁当を作ってみました。次男にはインドネシア人の友人からお土産でいただいた汁なし麺を

アメリカからお弁当本を出版する際「できるだけアメリカでも手に入りやすい食材で」と言われ、初めて「これって日本にしかないんだ!」と知ったものがいろいろあります。●赤ソーセージ日本のアニメのお弁当のシーン、「あの赤いのはなんだ!?」と不思議に思うのだとか。●

先日のパクチー餃子をお弁当にしてみました。マリメッコ風のお花はサツマイモと、ノーザンルビー(ジャガイモ)です。餃子はお弁当箱に入れやすい形に。子供たちはフレッシュなパクチーは苦手ですがパクチー餃子は大好きです。パクチーはお肉との相性もいいですし、火を通す

長男がマヨネーズ好きなので、お弁当のおかずに使える『〇〇マヨ炒め』を研究中。今回は味噌マヨ炒め。鶏肉に塩コショウで下味を漬け、小麦粉の衣をつけて、きつね色の焼き目が着くまで両面を焼きつけます。鶏もも肉2枚に対し、マヨ 大1酒 大1味噌 大1/2醤油少々を合わ

今日の息子弁当。焼き鮭弁当とカリカリポテトフライ。3種のお芋を使っています。ジャガイモサツマイモ紫いも(余ったブロッコリーの茎も素揚げしました)塩水からゆでて、沸騰したらすぐに鍋からざるに移し替えて少しざるをゆするようにして、外側のでんぷんを粉ふきいものよ

先日の息子弁当。むね肉のフライに、自家製ピクルス(大根、人参、きゅうり、玉ねぎ)を刻んでコーンとゆで卵とマヨネーズで和えた簡単タルタルソースを添えました。長男がこのお弁当箱を気に入っていて、最近ずっとこのお弁当箱です。小さいんじゃないの?早弁用におにぎり

ホリデイ イズ オーバー!!私の短い夏が・・・タイが・・・・・終わってしまった!!・・・・通常運転に戻らなくては・・・・息子のお弁当。塩コショウした生鮭に軽く小麦粉を振って、フライパンで焼きました。最後に醤油少々と、お酒で蒸し焼きのようにして、青のりを振

久々の息子弁当です。新学期が始まってから毎日作っておりましたが写真を撮る時間がなく・・・・。鶏モモ肉を均等な厚さにそろえ(厚みのある部分は包丁でそぎ切って、全体を均等な厚さに揃えます)塩コショウをして、タコ糸で縛りロール状にします。フライパンで転がしなが

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