ながーい、ながーいお休み中の子供たち。
長男の大学のお休み
(2月から~)
長男の去年の受験期のお休み(1月末から)
を考えると、二人とも半年くらいは家にいる感じ??
赤ちゃんの時以来?(笑)
そんななので、
起きてくる時間も気まま。
朝ごはんだか
昼ごはんだか。。。
勝手にチンして食べられるように
何種類か焼きおにぎりを作って冷凍しておきました。
それぞれ80gのおにぎり。
塩握り 6個
麺つゆおにぎり 3個
に
醤油、
ハラペーニョ味噌マヨ、
マヨチーズ
で味付け。
軽く表面を乾燥させて
フライパンで両面を焼きつけます。
醤油は
刷毛で醤油を塗りながらフライパンでカリッとするまで。
ハラペーニョ味噌マヨは、フライパンで両面を焼きつけた後、
マヨ:味噌=1:1で合わせた味噌だれを表面に塗ってオーブントースターで。
粗熱が取れたらねぎを散らします。
マヨチーズは、フライパンで両面を焼きつけた後、
スライスチェダーチーズを角切りにして
マヨネーズと合わせ、(お好きな割合で)表面に塗って
粗熱が取れたら青のりを散らします。
(あればパセリとかバジルの方がオシャレです)
一つずつラップに包んで冷凍庫へ。
レンジのお任せ機能で解凍して、適当に食べてくださいな。
足りなかったら、自分でベーコンなり卵なり焼く!
ハラペーニョ味噌は秩父のヤマブさんのもの。
秩父のお店で購入しました。
味噌せんべいや
味噌パウンドケーキもあったりして、
味噌の可能性を感じました!
通りで買ったみそポテトもおいしかったし、
また秩父に行きたいです。
そのためには
ステイホームで、心も体も健康的に過ごさないといけませんね。
おいしいものをたくさん食べて
ストレスなく過ごしたいものです。
味噌から揚げとかどうなんだろうか。。。
ビールが進みそうだなー。
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フォロワー2.3万人ありがとうございます。
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iPhonexsにしてから毎日一日一猫写真を撮っています。
きょうのいちまい・まろ&はな
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に
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マヨチーズ
で味付け。
軽く表面を乾燥させて
フライパンで両面を焼きつけます。
醤油は
刷毛で醤油を塗りながらフライパンでカリッとするまで。
ハラペーニョ味噌マヨは、フライパンで両面を焼きつけた後、
マヨ:味噌=1:1で合わせた味噌だれを表面に塗ってオーブントースターで。
粗熱が取れたらねぎを散らします。
マヨチーズは、フライパンで両面を焼きつけた後、
スライスチェダーチーズを角切りにして
マヨネーズと合わせ、(お好きな割合で)表面に塗って
粗熱が取れたら青のりを散らします。
(あればパセリとかバジルの方がオシャレです)
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コメント
コメント一覧
味噌マヨが思いのほかおいしかったのでまたリピートです。
ぜひ作ってみてください!