ボーソー米油部員として、
今年一年活動させていただくことになりました。
毎月のお題に沿ったレシピを考案中です。

今月のお題は
カリッとおいしい粉もんレシピ

カリッとおいしい粉もんレシピ


「カリッとおいしい粉もんレシピ」
です。

最近オートミールに凝っていて、
白米の代わりに、オートミールを食べています。

いつもは日食の
プレミアムピュアオートミール。

夫と次男は食感が「紙」だと言いますが、
私はそれが好きなんです!!

先日、QUAKERのインスタントオートミールが
投げ売りされていたので買ってみましたが、

こちらはダメでした~~
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そのオートミールを使ってクッキーを作ってみました。
●材料(12個分)
オートミール 100g
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/4

卵 1個
砂糖 80g

米油 40㏄

●作り方●
*オーブンを170度に予熱しておく。

①ボウルに、オートミール、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れる。
②①に卵、砂糖、米油を入れてひとまとめにする。
③1個30gずつの固まりにする。
④好きな形に成形する。
⑤170度のオーブンで20分焼く。

形を成形するときに生地がべたつくようなら
手に油を塗るとまとまりやすくなります。

にゃんこのつもり・・・・・・
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奮闘しましたがなかなか難しいですね。
かわいいにゃんこじゃなくて
なんだかマッチョなドラえもんが出来ちゃいました
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お顔を描いても微妙・・・・・
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そう思うと、🐻くまってデコレーションに向いているんだなーと実感。
おひげもいらないし、
お耳も「●」でいい。

にゃんこは上級者向けでした
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デコレーションはイケてないけれど、お味はイケてる♥♥
ざくざくの食べ応えのあるクッキーになりました。

スティック状にしたら、
腹持ちの良いおやつになりそうです。

私も一つだけ食べたら、お昼ご飯の代わりになりました。

長男が
●チョコチップ
●ココナッツ
を入れたらいいんじゃないかというので、もう一度
リベンジがてら作ってみます♪

次回はくまちゃんで
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2016-06-05
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