糖質ゆるオフ弁当です。

白米の代わりにカリフラワーを、
シュウマイの皮の代わりに、レンチンした茄子を
巻いて焼きました。

シュウマイの肉たねは
●豚ひき肉
●みじん玉ねぎ（レンチンして火を通しておく）
●おろし生姜
に、
醤油、ごま油、コショウ、片栗粉
を合わせてよく練ったもの。

毎回分量は適当ですが、
ひき肉の半量をネギにすると決めています。

レンチンして柔らかくなった茄子に片栗粉を振って
肉だねを巻いて焼いていきます。

茄子の代わりに
ズッキーニでもいいと思います。

白ご飯（カリフラワー）がさみしいので
キャラフルを振りかけてみました！

momo's obentouのmomoさんがパッケージのお弁当を作られたそうで、
おすそ分けしていただきました！

これが便利！

大きさは1.5㎝くらい？
小さなお子さんのお弁当箱でよく映えるサイズです。

シンプルなお弁当が
あっという間にかわいくなりました～～

わが子が小さいときにあったら絶対喜んだと思うーー

他にもミッキーやリラックマもあるみたいです。
ダイソーでも買えるそうです。
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お手軽にキャラ弁を楽しみたいときにいいですね
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