以前から作ってみたいと思っていたアドボのパウダーを
見つけたので、
作ってみました。
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一袋に対して、1キロのお肉が必要とのことなので
取り分けておいて、
翌日のお弁当に。

検索すると、
アドボのお肉は
豚バラだったり、鶏肉だったりいろいろですが、

豚だったり鶏だったり、
骨付き鶏だったり、地域によって入れるものが違うそうです。

日本のお雑煮みたい。
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夜ごはんとして作ったのですが、
次男がいたく気に入って、
夜に食べ
朝に食べ、
昼もアドボでいいと。
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エスニック好きでうれしいです。

作り甲斐があります
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今回は素を使ったけれど、調味料だけでも作ってみたいなー。

アドボのパウダーはアメ横センタービルで買いました。
毎回楽しいものがあってワクワクします。
飛び交う言葉も、中国語、韓国語、タイ語だったりして
ちょっとした海外感が味わえます。


明日は、「サテ」の予定。
サテのペーストも買ったので、こちらも作ってみなくては♪
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2016-06-05
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