昨日、マレーシアご飯祭り(横浜・象の鼻テラス)に行ってきました。

実はこれまでマレーシア料理は食べたことがなくて
食べるまではピンとこなかったのですが、
非常に食べやすいです。

アジア料理が苦手だと思っている方には
お勧めです。

こちら↓は上から
サテ
パクテー
(お肉のスープ)
ナシゴレン弁当
オタオタ(葉に包まれた練り物)
ロティ(パンのようなクレープのような)
ナシレマッ(紙に包まれたご飯)
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ナシレマッ以外は、辛くなく、優しい味なので
前述のとおり、アジアのスパイシーなご飯が苦手な方でも
おいしくいただけると思います。

なぜマレーシア料理が辛くないのか?
というと

マレーシアは、マレー系、華人、インド系からなる多民族国家で
辛い物を食べたい人は後から足してね、
ということで、基本的には辛くないのだとか。

これまでいろいろな場所に旅行に行って、
ロサンゼルス
ニューヨーク
ラスベガス
ハワイ
グアム
サイパン
ニューカレドニア
フィリピン
シンガポール
タイ
台湾
の次にどこに行こうかといろいろ考えるのですが

マレーシアもいい💛
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旅行の目的は各々いろいろだと思うのですが

私の場合は

おいしいご飯と
その作り方と
調味料とカトラリー、器と、

もっぱら食べることが目的です(笑)

ショッピングや
ビーチ、史跡巡りもより
ご飯!スーパーマーケット!市場で
大満足しちゃう
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マレーシアご飯祭りでは
インドネシア料理研究家の方を紹介していただきました。
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毎年恒例の海外での料理教室は、次回はインドネシアになるかも。
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まずはバンコク(タイ)から入って
マレー半島を南下して、、マレーシアに、シンガポール、インドネシア入り?

子どもの受験が落ち着いたら
ちょっと長めに行ってこようかな。。

等、妄想が止まりません
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2016-06-05
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