先日作ったパクチーオイル

の使い方、その1.

バゲットに塗って焼く。

ガーリックトースト的な感じです。

私はバゲットに塗って、オーブントースターで焼きましたが
フライパンで焼いてもOKです。
1-IMG_3634
むしろ子供たちは
フライパンで作るパクチートーストの方が好きです。

作り方は簡単。
①軽く熱したフライパンにパクチーオイルを適量入れて
②バケットを焼く。

以上!

フライパンの方がオイルを吸うので
私は怖くて食べられません
1-IMG_3632
パクチーオイルは
●ドレッシング
●ソテーのソース
●パスタソース
などなど、いろいろ使えます。

次は何を作ろうかなー。
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2016-06-05
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