マッシュルームトーキョーさんの
マッシュルームアンバサダーを務めさせていただいております。

今日はマッシュルームを使ったお弁当です。

まんまるのマッシュルームがお顔に見えたので
にゃんずと(ブラウンマッシュルーム)
お尻(ホワイトマッシュルーム)お弁当を。
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マッシュルームは水分の多いキノコです。

最初に傘(軸)の方から焼いていき、
お顔の面を弱火でじっくり焼き上げて、うま味の水分をしっかり閉じ込めます。
ほんのりきつね色になったら
ご飯の上にダイブ!
うま味を逃さずご飯と一緒にいただきます。

マッシュルームは主役にもわき役にもなれる名役者です。
和洋中と幅広い料理に使えます。
料理の勉強のし甲斐がありマッシュ🍄🍄
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きょうのいちまい・まろ&はな
2016-06-05
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