2009年 アメリカから書籍が出版されました(英語)

2016年 アメリカから第二弾が出版されました(英語)

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先日の息子弁当です。

鶏肉と卵を使った「親子」の照り焼き弁当です。
さすが親子だけあって、相性ばっちりです!
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子供たちは二人とも、親子丼が大好きです。
さすがに汁気が多いのでお弁当には不向きですが
こちらの
鶏肉と卵の照り親子丼なら大丈夫!

照り焼きソースは超簡単。
3Sソースのみ!

3Sというのは、
Soy Sauce・醤油)
Sake・酒)
Sugar・砂糖)
を同量ずつ合わせるだけ!

そぼろにも使えます!
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3sソースの配分を少し変えて、
少し酒を増やして、きんぴらを炒めたり、
砂糖を足して、天丼たれにしたりと、いろいろ応用ができます。

3Sソースの応用弁当は近いうちにアップしてみたいと思います。

3Sソースを使ったお弁当の記事はこちら。 

 





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きょうのいちまい・まろ&はな
2016-06-05
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