冷え症で困っています。

エアコンを付けると足がむくむ・痛い。
扇風機はもっとダメ。

夏場は靴下を2枚穿いています。

冬には冬でしもやけになるし、どうにかして体質改善出来ないものかと
こちらの本で勉強中。
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食べるほどに元気になるおくすり飯114大友育美著

実は大友さんとは個人的なお付き合いがあり、
しもやけの時にもアドバイスをいただきました。
(かぼちゃがいいそうです)

冷え症改善には
鶏肉
玉ねぎ
ショウガ
ネギ
酢などがよいそうです。
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『鶏の南蛮飯』を大友さんのご本の中から作ってみました。
鶏のから揚げは電子レンジ仕上げです。

初めて電子レンジで唐揚げを作ってみましたが
簡単でいいですね!油も少なくて済む。

お弁当にも生かせそうです。
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ご本人も素敵だけど
ご本も素敵。次はどれを作ろうかワクワクです。