先日、40.3度まで熱が上がった長男。

「寝てるの飽きた」と言う程に顔色も体調も、もとに戻ってきましたが、
まだ熱は38度。頭痛は治まったそうですが、咳が出ています。。
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またご飯は食べたくないというので、
先日作ったはちみつレモンで、ゼリーを作りました。

ジュースは家にあったレモンジーナを使いました。

■材料■
レモンジーナ 300㏄
ゼラチン 5G
レモンスライスを漬け込んだハチミツ 大1

ハチミツに付け込んだレモンスライス 適宜
ミント 適宜
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①レモンジーナ50㏄を電子レンジに掛け、80度以上になるまで温める。
②ゼラチンを入れてよく溶かす。
③レモンスライスを漬け込んだはちみつを加え、混ぜる。
④ゼラチンが完全に溶けたら、残りのレモンジーナ250㏄を加える。
⑤再度よくかき混ぜる。
⑥器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
⑦あらかた固まってきたら、はちみつ漬けのレモンスライスを乗せる。
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⑧ミントを散らす。
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Seriaで買った容器にちょうど3つ。

一つはゼリー大好きな次男に。
長男が起きたら残りを2個を。

食べ終わったら、病院へ行ってきます。