最近サングリアにはまっています。

ワインに適当な果物と砂糖を付け込んで
一晩寝かせるだけで出来上がります。

炭酸水で割ったり、そのまま飲んだり
サングリアを飲み終わった後は
付け込んだ果物でジャムを作ることもできます。

一度で二度おいしいのです^^

先日は白ワインとパイナップルを合わせて
白サングリアを作ってみました。

パイナップル大好きなので
これまでの中で一番のサングリアだったかも。

残ったパインをブレンダーに掛けて細かくし、
砂糖と煮詰めて、冷凍して
「パイナップルスムージーの素」を作りました。

冷凍したパイナップルを半解凍して、
牛乳と一緒にミキサーにかけて出来上がりです。