普通のランチ
実家からジャガイモをたくさんもらいました。
ミカン箱にぎゅうぎゅう^^;

粗くカットしたジャガイモに小麦粉を加え、
パセリ、粉チーズ、塩コショウで味を調えて
フライパンで丸く焼きました。
ピクルス
冷蔵庫の残りの根菜でピクルスも作りました。

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ジャガイモは水にさらさないでください。さらすとでんぷん質が抜けて
ジャガイモがばらばらになってしまいます。
また、焼く際は丸い形にまとまりづらいので、
スパチュラで形を整えながら焼いてください。
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