普通のお弁当:ソラマメご飯
今日の私のお弁当です。
スーパーで小粒のソラマメが売っていたので、早速ソラマメご飯にしてみました。

丁寧に皮を取って、ご飯と一緒に炊き込む・・・という作業が
面倒だったので、
横着な私は茹でた豆をご飯に和えることにしました^^
ご飯:ソラマメご飯、
おかず:大根ときゅうりの梅マヨネーズサラダ、ナスのひき肉挟み、野菜あんかけ、ホウレンソウナムル、鶉のゆで卵、苺

ソラマメご飯は
ご飯2合に対し、同等か1.25倍の水、昆布、酒少々、塩小さじ1で
炊き込みました。
出汁が取れた後の昆布を細切りにしたもの&塩ゆでしたソラマメ(皮をむく)を
ご飯に混ぜました。