今日の私のお弁当です。
スーパーで小粒のソラマメが売っていたので、早速ソラマメご飯にしてみました。
丁寧に皮を取って、ご飯と一緒に炊き込む・・・という作業が
面倒だったので、
横着な私は茹でた豆をご飯に和えることにしました^^
ご飯:ソラマメご飯、
おかず:大根ときゅうりの梅マヨネーズサラダ、ナスのひき肉挟み、野菜あんかけ、ホウレンソウナムル、鶉のゆで卵、苺
ソラマメご飯は
ご飯2合に対し、同等か1.25倍の水、昆布、酒少々、塩小さじ1で
炊き込みました。
出汁が取れた後の昆布を細切りにしたもの&塩ゆでしたソラマメ(皮をむく)を
ご飯に混ぜました。
コメント
コメント一覧
相変わらず、美味しそうで、見た目もキレイで食欲のそそられるお弁当だね~[絵文字:v-238]
お弁当はしばらく作る機会がないので(ホッ・・・)、夜ご飯の参考にさせてもらいま~す♪
なんだか最近 全然やる気↓↓だったんですけど
サンデーさんからのコメント発見して 嬉しくなっちゃった(o→ܫ←o)♥♦
やっぱサンデーさんのお弁当 いいなぁ~^^
ずーっっと 見ていたい!!
これからも よろしくでーす(ノ*´з`*)ノ⌒☆
彩りキレイです☆
↓のピンク羊ちゃんすんごく可愛いです☆☆☆
メロメロになっちゃいます♪
お久しぶり~~~[絵文字:v-354]皆さんお元気??
こちらは、ちまちまお弁当を作る日が続いてます。
子どもたちは
「豆はいらな~~い」って、塩味のご飯だけ食べてました^^;
相変わらず、においのあるもの、クセのあるものを食べない子たちで
困ってます。。。
遅いお正月のごあいさつでごめんなさ~~い[絵文字:v-356]
私の方こそ、いつもこったんちゃんのお弁当に癒されてます。
すごく楽しみにしてるのよ~^^
こちらこそこれからもよろしくね♪
ありがとうございます。
濃い色のお弁当箱だったので、写真がうまく撮れないかも・・と
心配だったのですが、
なんとか撮れたみたいです・・・。
ピンクの羊ちゃん、取っ手があったらよかったなと思ってます。
まだまだ改善の余地ありです^^
コメントありがとうございます[絵文字:v-353]
豆ごはんも苺もおいしかったです~。