2017年08月

「おかーさん、やっぱり今日弁当いるから」(゚Д゚)ハァ?みたいな日のお弁当。とりあえずご飯は朝ごはん用に炊てあるので、そこからスタートです。このところゴーヤは「塩を振ってゆでて絞って」までの下準備を夜のうちにしておいて夕食や朝ごはんに出すようにしてあります。①ゴ

このところ関東地方では不安定な天気が続いていましたが、先日のゲリラ豪雨のあった夕方のこと。お昼寝の最中にだんだん暗くなり、北側の窓からゴロゴロと稲光。「ちょっ??」「いまぴかってしたきがする」「・・・・きのせいかな」「!!!!」「やっぱり!」「いまぴかっ

ベランダのゴーヤ。今年は大豊作です。1日に1~3本くらい?大きいのは20㎝くらい。なので毎日毎日ゴーヤ続き。ナムル、おひたし、炒め物、ジュースなどなど。その中でも手っ取り早くゴーヤを消費できるのが、ゴーヤツナサラダ。名の通りゴーヤとツナだけのサラダですが、ゴ

猫は気まぐれ、自分勝手などとひとまとめにされがちな一方、毛色によって猫の性格は違うとも言われています。我が家のニャンズは元野良猫の黒猫、まろ(♂)と元捨て猫のサバ白、はな(♀)二匹とも保護猫シェルターからやってきました。ネットでググってみたら、『黒猫は友

はながシェリフの上で待ち構えているときは決まって誰かに遊んでもらいたいとき。頭をこすりつけて、くにゃくにゃで「さあ、遊びなさい」「さあ、撫でなさい」アピールするけど、触らないで見てるだけ(笑)だとすぐに機嫌が悪くなる。あーそーですか、いやですかー、みたいな

悩ましい夏のお弁当。傷まないようにするには●火を通した後、冷ましてから詰める●味付けを濃くする●水気の多いおかずは入れない●梅干し、酢漬け、殺菌作用のあるおかずを入れるなどなど。お弁当に繁殖する菌に最も適しているのが30度から45度くらいの温度。反面、繁

あれから動物病院へ行き、ステロイド注射を打ってもらいました。今は痒みは全くないようです。この間はこうして手を噛んだり、顔を引っかいたり、このあたりが赤く腫れていたのですが、今は大丈夫。先生にはやはりちょっと渋い顔をされました。「この間よりちょーっと早いか

この日のおかずはゴーヤとピーマンと豚肉のオイスター炒めのみ。今年はベランダのゴーヤが大豊作です。1日1本、いや時には2本、3本収穫できます。夫と私だけでは消費しきれないので、ゴーヤがちょっと苦手な子供たちにも食べられるように下準備をしてから調理しています。■

庭のしそと、ガーリック、粉チーズ、オリーブオイルとピーナッツを合わせて、ジェノバペースト風のオイルを作ってみました。いつもいつも分量は適当です。パスタや肉料理、ドレッシングにも使えて重宝します。味付けは特にしていないので、味見をしながら、味を足していきま

はなは時々白目をむいて寝ているのが、コワい。もちろん死んでなんかいないんだけど、ぎょっとしてしまう。『息してるよね。お腹動いてるもんね。大丈夫だよね。』と、私の視線を感じると黒目が戻る(笑)勘のいい子です。にゃんずを見ていると、子供たちが小さいころを思い出

今日、大谷資料館に行ってきました。次男の大好きな「るろうに剣心」の京都大火編のロケ地です。次男も誘いましたが、相変わらずつれないお返事で・・・小さな入り口ですが、びっくりするほど中は広く、人が多い。・・・・・お盆休みですもんね。ちょっと出遅れましたこちら

ウナギはどうでもいいほうです(私)。そんなに好きじゃない。むしろタレだけで十分。そんな私のお弁当はちくわのかば焼き弁当です。ちくわを広げて、内側(白い方)に細かく縦横の切り込みを入れて、片栗粉を振ってフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。焼き目が付いたら

私、こういうパッケージのかわいいものに弱いのです。この柄、この色、買ってくれ!と言っているようなもの。。ジャムの中では一番パイナップルジャムが好きです。タイに1か月間バックパック一つで回っていた時に、カオサンの朝食付き安宿で(確か1泊150bt)パイナップル

「7時にご飯でいい?」一応、毎日子供たちにはご飯の時間を声かけしますが、「やっぱり友達と食べてくる」とか「疲れたから寝る」(で、朝まで起きてこない)とか、予定通りにはいかないときもあります。そんな前日の晩御飯の残りの焼き塩サバを、炊きたてご飯に混ぜ込みまし

セリアに行ったら、もうハロウィーン商品が並んでいました。は…早い。。。まだ8月中旬にもなっていないのに。そんな中黒猫のミニポシェットを発見!「ミニポシェット」とありますが、小銭入れくらいの大きさ。口紅とかファンデーションを入れるのにちょうどよさそうです。で

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