今回のタイ旅行のメインのタイ料理教室!!朝8時40分にチョーンノンシー駅の券売機の前で料理教室のスタッフと待ち合わせ。駅から徒歩5分ほど、先生の待つ街角まで移動。ここから先生の引率で市場へ向かいます。生徒さんたちは、コリアン、日本、マレーシア、フランス、イン

このおみやげの山を整理中。子供たちにはお菓子とジュース。ファンタは前回のお正月のタイ旅行の時も子供に買ってきて、パッケージのタイ語が面白いというので今回はフルーツ味のファンタを。あとはトムヤムクン味のプリッツとか味は至って普通だけどパッケージにタイ語が書

無事にタイから戻ってまいりました!タイ、暑かった!お正月にタイに行ったときは気温が高くても過ごしやすかったんですが、それは乾季だったからなのですね。雨季のバンコク、とにかく汗がダラダラ、化粧はもれなく落ちます。女性は、ウオータープルーフのファンデーション

タイのバンコクで、 クッキングスクールに行ってきました。 ●トムヤムクン ●グリーンカレー ●パッタイ ●ラープガイ ●もち米マンゴー添え を習います。 グリーンカレーはペーストを作るところから。 小さく刻んだスパイスを 石釜で叩いてペーストにしま

ただ今、バンコク満喫中です。 お正月のバンコクでは、 念願のサニーゴをゲットし、 今回はコータスをゲットいたしました。 ポケモンGOプラスをひたすら握りしめること 3日間。三匹捕まえることができました! 図鑑が埋まるのがただただ嬉しい😊😊

バンコク2日目。昨日はスーパーでランブータンを買いました。袋にほしい数だけ入れて、店員さんに持っていくと計量して、金額のシールを貼ってくれます。果物の横に書いてある数字は1キロ 当たりの金額。「アロイ?(美味しい?)」と聞くと、試食させてくれました。上品なラ

ただ今、飛行機の中です。 別料金でwifiを申し込みました。 やや遅いかなーというところはありますが、 特に問題ないです。 先ほど、桜島なのか、噴火した山を通り過ぎました。 楽しみです。

半年間待ちに待ったこの日がやってきました!バンコクへ向かいます。なんちゃってタイ料理で、タイを懐かしんできましたが今晩は本場のタイ料理をいただきます!今回は飛行機の中でwifiが使えます。(。。。とはいえ、LCCなので超過料金が必要です)wifiがどんな

パッキングの最終確認です。持ち出してはいけないものが入ってます。まろくんとはなちゃん。はなちゃんはすっかりくつろいでひっくり返ってるけどはなちゃんのベッドじゃありませんよー。連れていけたらいいけど連れていけません。君たちはお兄ちゃんたち(長男&次男)、お

トウモロコシがスーパーに並んでいました。もうそんな季節なのですね。旬にはまだちょっと早いトウモロコシを炊き込みご飯でいただきました!トウモロコシ1本にお米2合。なのでトウモロコシの粒粒がいっぱいです!●トウモロコシ1本●お米 2合●バター 10g●水 500㏄●塩

荷物のチェックをしようと思ったらすーっとやってきました(笑)ほどよいスペースにほどよい具合で収まります。どんな形状の場所でも、自分の一番いい体勢に持っていける。。やっぱり猫は軟体動物なのかも。ホント、このまま連れていけたらいいのになー。そうしたら夜寝るとき

今週末からまたタイへ行ってきます!今回も前回同様、ウィークエンドマーケットで食器を探し、美味しいものを食べ、水上バスに乗り、ナイトマーケットにも行ってきます。今回のメインはタイの料理教室。楽しみです♪

英語の勉強を兼ねてアマゾンプライムビデオでアメリカドラマを見ています。まほうのレシピ→The Tick→グリムと見続けて、今はワンス・アポン・ア・タイムを見始めました。一話どころか、最初の20分で挫折したドラマもあった中で最終シーズンまで見ることができたのは、今の

金曜日の長男弁当の残りを詰めた次男のお弁当。長男はエビフライが好き。次男はそんなに好きじゃない(嫌いじゃなけれど)ので次男の希望の唐揚げと長男のリクエストのエビフライが混在しています。長男のお弁当には小さいパックでタルタルを持たせました。次男は午前授業で

息子、「荷物が多いからエコバッグ貸してー」だったら早くしまいなさいよ。ほら、別のが入っちゃうかもよ。はなはこういうバッグと布とか雑誌とか小さいスペースが大好き。置きっぱなしにすると絶対上に乗って寝てる。くちゃくちゃに置かれた小さいそのスペースになんとか寝

今日のお弁当はフライパン一つでできるチキンパエリヤ弁当。鶏モモ肉1枚を半分にカットしてフライパンでカリカリに焼き、半分をご飯と一緒に炊き込み、半分をご飯のトップに乗せました。パエリヤ・材料・作り方は以下の通り。

基本的にはなは触られるのが嫌い。時々そのツンが、デレになってなで子ちゃんが憑依します。はなの気が済むまでなでなでしなくちゃいけません。ゴロゴロ、うっとり。このままお昼寝に入っちゃいそうな勢いです。「ねぇ!ちょっと真面目に撫でてる?」真面目に撫でてます。こ

いらないと言ったり(お弁当)いる、と言ったり、よくあることではありますが・・・・・今日の息子弁当はフライ2種のお弁当。生鮭とタラのフライです。季節柄、息子用にはタルタルは避けました。タルタルは自分用のお弁当だけ。このタルタルが絶品なのです。すし酢に漬け込

子供たちの中間考査が始まったので今週はお弁当なし。昨日「レモスコと餃子が合う」と教えていただいたので早速餃子を。一つ焦がしてしまいました(アウトしてあります)いつもは酢と塩コショウのみなのですが、今日は酢、塩コショウ、レモスコパターンとレモスコのみで餃子

先日、カルディで見つけたレモスコ。目新しい調味料には目がないのです。広島のレモンとの酸味と藻塩のうま味、青唐辛子の辛味・・・・。美味しくないわけがない!牡蠣と合うそうなのでアサリのパスタにしてみました。シンプルにガーリックオイルとコショウで和えただけのパ

先日、山梨に行ってきました。こちらのアングルから富士山を見るのは初めて。地元の方に勧められたのは、金精軒の生信玄餅。こちらが信玄餅の元祖だそうです。私は、矢絣の巾着ものしか知らなかったのですがそちらはビジネス上手だそうです(地元の方曰く)朝、9時に駅に買い

今までアマゾンのお得便でにゃんずのご飯を購入していたのですが(3点以上の品を毎月購入すると、15%オフになる)ピュリナから直接買うとおまけがついてくるということで、鞍替えしてみることに。おまけは●ペンライト●にゃんずのご飯皿●ピュリナ製品詰め合わせ●猫トン

前日の夜にはだいたい翌日のお弁当のおかずを何にするか冷蔵庫の中身と相談して決めておくのですが、月・火・水と買い物に行く時間がなく、今朝はノープラン。冷蔵庫(冷凍庫)にあるのは●ひき肉●キャベツ●プチトマト●ズッキーニ1/3と、人参、レタス、サツマイモのみ。そ

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